Mandľový koláč fotorecept

Postup

1. 1

   100 g masla vyšľaháme so 100 g cukru do penista. Pridáme vajce a premiešame.

   
2. 2

   Múku zmiešame s práškom do pečiva a následne ju primiešame do maslovo-cukrovej zmesi.

   
3. 3

   Cesto roztrieme vo forme a pečieme v predhriatej rúre (190°C) 15 až 20 minút.

   
4. 4

   Zatiaľ si pripravíme mandľovú zmes. Mandle nakrájame. Rozpustíme zvyšné maslo (150 g) a vmiešame doň druhú časť cukru (125 g), mlieko a mandle. Varíme pri nízkej teplote kým zmes nemá krémovitú konzistenciu.

   
5. 5

   Pripravenú mandľovú zmes roztrieme na upečený koláč.

   
6. 6

   Pečieme ešte 15 minút.

   
7. 7

   Necháme vychladnúť a podávame so šľahačkou alebo krémovým syrom s cukrom a vanilkou.