Foto: bejgi
Chcela som vyskúšať novú silikónovú formu na okrasnú bábovku.Tento recept mi dala moja mamka, neviem odkiaľ ho má, ale bábovka je vynikajúca :) Nebíčko Zobraziť celý popisChcela som vyskúšať novú silikónovú formu na okrasnú bábovku.Tento recept mi dala moja mamka, neviem odkiaľ ho má, ale bábovka je vynikajúca :) Nebíčko v papuľke :)))
porcií
príprava
na 250-175 °C
Suroviny
3 ks |
|
140 g (margarín) |
|
140 g |
|
180 g |
|
150 ml /šálka/ |
|
3/4 ks |
|
štipka |
|
|
|
1 ks |
|
1 menšia šálka |
|
/lúpané/ |
|
|
|
1/2 ks |
|
Poleva: | |
|
Postup
-
1
Pripravíme si ingrediencie.
-
2
Maslo, žĺtky a cukor vymiešame na penu, pridáme citrónovú kôru, vanilku, vlažné mlieko a štipku soli.
-
3
Múku zmiešame s kypriacim práškom a zamiešame do bod č.1. Bielka vyšľaháme na sneh. Zľahka primiešame do cesta.
-
4
Napokon pridáme pomleté mandle alebo olúpané mandle Do 1/4 cesta zľahka zamiešame kakaový prášok a jemne nakrájaný banán. Ja som mala doma iba mleté, ale lepšie sú lupienky. Do 3/4 cesta dáme hrozienka.
-
5
Prvú časť 3/4 cesta nalejeme do formy a 1/4 tmavého cesta na biele cesto.Jemne nožíkom vymramorujeme.Dáme piecť do predom vyhriatej rúry na 45 min.
-
6
Urobíme si podľa návodu citrónovú polevu.
-
7
Po vychladnutí bábovky vyklopíme a pokvapkáme citrónovou polevou. Fakt nebíčko v papuli...:)))
velmi dobra babovka, dakujem za recept.
Mandle som nemala, tak som tam supla nasekane vlasske orechy, tiez dobra kombinacia ....