Mamkina bábovka

Name: Mamkina bábovka
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: vajcia, 3 ks; maslo, 140 g (margarín); cukor kryštál, 140 g; múka polohrubá, 180 g; mlieko, 150 ml /šálka/; prášok do pečiva, 3/4 ks; soľ, štipka; citrónová kôra; cukor vanilkový , 1 ks; hrozienka, 1 menšia šálka; mandle mleté, /lúpané/; kakaový prášok; banán, 1/2 ks; citrónová poleva

bejgi, 10. februára 2012

Foto: bejgi

Chcela som vyskúšať novú silikónovú formu na okrasnú bábovku.Tento recept mi dala moja mamka, neviem odkiaľ ho má, ale bábovka je vynikajúca :) Nebíčko Zobraziť celý popisChcela som vyskúšať novú silikónovú formu na okrasnú bábovku.Tento recept mi dala moja mamka, neviem odkiaľ ho má, ale bábovka je vynikajúca :) Nebíčko v papuľke :)))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

60 minút
príprava

45 minút
na 250-175 °C

Suroviny

3 ks	vajcia
140 g (margarín)	maslo
140 g	cukor kryštál
180 g	múka polohrubá
150 ml /šálka/	mlieko
3/4 ks	prášok do pečiva
štipka	soľ
	citrónová kôra
1 ks	cukor vanilkový
1 menšia šálka	hrozienka
/lúpané/	mandle mleté
	kakaový prášok
1/2 ks	banán
Poleva:
	citrónová poleva

Postup

1
Pripravíme si ingrediencie.

2
Maslo, žĺtky a cukor vymiešame na penu, pridáme citrónovú kôru, vanilku, vlažné mlieko a štipku soli.

3
Múku zmiešame s kypriacim práškom a zamiešame do bod č.1. Bielka vyšľaháme na sneh. Zľahka primiešame do cesta.

4
Napokon pridáme pomleté mandle alebo olúpané mandle Do 1/4 cesta zľahka zamiešame kakaový prášok a jemne nakrájaný banán. Ja som mala doma iba mleté, ale lepšie sú lupienky. Do 3/4 cesta dáme hrozienka.