Kakaová torta
Kakaová torta

Makrónková torta videorecept

laylastastykitchen - fotkalaylastastykitchen, 25. novembra 2021
Makrónková torta (videorecept)
Foto: laylastastykitchen
60 minút
príprava
15 minút
na 130 °C

Videopostup

Suroviny

4 ks
70 g
130 g
210 g
2 PL
Plnka:
400 g
150 g
50 g
50 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Preosiala som mandlovu muku, praskovy cukor a kakao. Vsetko som spolu dobre premiesala.

  2. 2

    Zvlast v miske som vyslahala bielky s krystalovym cukrom. Slahame na tuhy sneh.

  3. 3

    Pridala som vsetky suche suroviny, ktore som si predtym preosiala. Pomaly som zacala miesat, az kym cesto nebolo spravnej konzistencie. Cesto nema byt suche, ale ani prilis tekute. Cesto som dala do cukrarenskeho vreca a zacala som vytlacat na plech s papierom na pecenie. Vytvorila som si 4 okruhle platy (korpusy) + male makronky na zdobenie.

  4. 4

    Korpusy a makronky som nechala uplne vysusit na vzduchu. Ked uz boli suche, piekla (susila) som ich vo vyhriatej rure na 130 °C približne 15 minut.

  5. 5

    Medzitym som si pripravila krem. Vyslahala som mascarpone s Nutellou. Pridala som praskovy cukor a kakao.

  6. 6

    Vychladnute makronkove platy som zacala naplnat - medzi kazdy plat som dala krem a ukladala na seba. Nakoniec som vyzdobila makronkami a ozdobnymi gulickami. Tortu som dala na par hodin do chladničky stuhnut. Dobru chut! :-)

Recept je zaradený do kategórií:
Dezerty, Na sladko, Torty, Pečené, Sušenie

Diskusia k receptu

evanaaa
Podľa mňa je to umenie, ale vedieť to, stojí za to....makrónky by som sa ani neodvážila robiť, a nie to ešte poskladať takúto maškrtu z nich. Ale ponúknuť by som sa dala :))


Zaujímavé video z archívu TV Varecha