Makový závin

Postup

1. 1

   Ako prvé si pripravíme kvások. Do hrnčeka si dáme pomrvené droždie , pridáme 1 čaj.lyžičku cukru, a 1 lyžičku čaj. múky a do pol hrnčeka teplého mlieka. Necháme nakysnúť.Do misy si dáme pol.múku pridáme cukor, štipku soli, olej . Pridáme kvások , zvyšné mlieko - pomaly dolievame a vypracujeme na cesto. Necháme ho nakysnúť aspoň 20 minút prikryté utierkou. Malá pripomienka - ja vajce nedávam do kysnutého cesta.

   
2. 2

   Potom si na pomúčenej doske rozdelíme nakysnuté cesto na 2 časti. Každú vyváľkame na hrúbku asi tak 4 mm do tvaru obdlžnika.

   
3. 3

   Na vrch si dáme mak zmiešaný s kryšt.cukrom, dáme toľko aby bol sladký. Poprskáme vlažnou vodou / ja som použila na to malú čajovú lyžičku a po celej ploche maku som ho pooblievala/ , aby nebol suchý.

   
4. 4

   Zvinieme oba do závinu a dáme na vymastený plech a potrieme olejom po vrchu oba záviny a necháme chvíľu nakysnúť.

   
5. 5

   Pečieme na 200 stupňoch v elektr.trúbe 40 minút. Ked je upečený hned ho potrieme olejom.

   
6. 6

   Chvíľku počkáme , aby nebol úplne horúci a potom ho už iba pocukrujeme práškovým cukrom.

   
7. 7

   A ked je vychládnutý ,tak už ho iba nakrájame na rovnaké kúsky.

   
8. 8

   Takto vyzerajú už oba záviny narezané.

   
9. 9

   A veľmi dobre chutí s mliečkom.