Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Kysnuté záviny plnené na viac spôsobov fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 6. marca 2011
Kysnuté záviny plnené na viac spôsobov (fotorecept)
Foto: ancicka

Na viac spôsobov pečiem vtedy,ked sa doma poschádzajú všetci.Každý má rád s niečím iným,tak sa snažím vyhovieť.

30 minút
príprava
20 minút
na 160 °C

Suroviny

Cesto:
1 a 1/2 kg
1/2 l, vlažné
2 ks
1 ks
od oka vopred namočené v rume
1/2 dl
1 a 1/2 dl
2 PL
2 PL
1 čl
Maková plnka:
75 g
2  PL
1/2 ks
 na pokvapkanie
Orechová plnka:
100 g
3 PL
 1/2
Kakaová plnka:
2 PL
2 PL
2 Pl
1




Postup

  1. 1

    Pripravíme si potrebné suroviny.Do mlieka dám cukor a rozmrvím droždie.Postupne pridám ostatné.Zapravím a vytrepem varechou,aspoň 10 min.

    Kysnuté záviny plnené na viac spôsobov (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto nechám vykýsnuť na teplom mieste.Po vykysnutí cesto vyvaľam.

    Kysnuté záviny plnené na viac spôsobov (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto rozdelím na 4 časti a rozvaľkám.Každé cesto potriem olejom.

    Kysnuté záviny plnené na viac spôsobov (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...maková plnka...Kým cesto kysne ,pripravím si plnky.Ja robím plnky na sucho.

    Kysnuté záviny plnené na viac spôsobov (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na cesto plnku rozhrniem a pokvapkam citronom a olejom.

    Kysnuté záviny plnené na viac spôsobov (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...orechová plnka...

    Kysnuté záviny plnené na viac spôsobov (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ...tak isto pokvapkam olejom...

    Kysnuté záviny plnené na viac spôsobov (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    ...kakaová plnka...v pravo cukor,vľavo múka...

    Kysnuté záviny plnené na viac spôsobov (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    ...tak isto ,cesto potrieť olejom a vrch pokvapkať.

    Kysnuté záviny plnené na viac spôsobov (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    ...ked sa zvyší plnka,tak to využijem.V pravo je posýpané so škoricovým cukrom.

    Kysnuté záviny plnené na viac spôsobov (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Plech pomastený olejom a vrch koláča potretý vodou.

    Kysnuté záviny plnené na viac spôsobov (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Po upečení ich potriem olejom.

    Kysnuté záviny plnené na viac spôsobov (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

Pridaj koment
7937_1362916623 - profilový obrázok
pacik
pacik
Aj moja mama robievala plnky na sucho a vždy boli záviny s takým istým pekným rezom, ako máš ty. Až som dostala hlad pri pohľade na ne :-)))
@zareaguj
757_1267979577 - profilový obrázok
orchidea
orchidea
Takéto kysnuté záviny sa dajú vždy zjesť, robievam často, hlavne kakaový. Pekne si to nafotila.
@zareaguj
118188_1285859492 - profilový obrázok
malinka711
malinka711
ešte som sa nestretla s tým aby do kysnutého cesta išlo sušené mlieko . aký to má význam ???
@zareaguj
7286_1427385948 - profilový obrázok
ancicka
ancicka
nemám skúsenosť so sojovým mliekom.Sušené mám vždy poruke.Ked nemám obyčajné tak použijem sušené. Bolo by obré vyskúšať!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lucylee
lucylee
páči sa mi to, minule som robila kakaový závin od @pusta , takéto máme radi, ukladám
@zareaguj
používateľ nemá avatar
sandratamer
sandratamer
Treba upresniť suroviny, konkrétne droždie, rum a olej (chýbajú merné jednotky). Ak je droždia 1 kocka (predpokladám 42 g), nie je to na také množstvo múky málo? Rada by som tento recept vyskúšala, aj keď len z polovičnej dávky....
@zareaguj
7286_1427385948 - profilový obrázok
ancicka
ancicka
Je tam napísané:rum-1/2-t.z.dl,asi som zabuda.Ak sa bude dať,tak opravím.Vdaka!
@zareaguj
9370_1308681044 - profilový obrázok
zifi
zifi
@ancicka , @sandratamer - tie jednotky stale nie su upresnene... a lamem si hlavu nad skratkou z diskusie - "rum-1/2-t.z.dl "...
@zareaguj
7286_1427385948 - profilový obrázok
ancicka
ancicka
@zifi ,ano,1/2 dl,1 a1/2 dl olej.Skúšala som to opraviť,ale akoby mi pc.zamrzol.Musela som to zrušiť.
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
@Ancicka ,preco je pri kakaovej plnke v bode č.8 aj muka do plnky? To mi je novinka. :-) To susene mlieko ide do cesta okrem tekuteho klasickeho mlieka? Obycajne peciem na peciacom pepieri.
@zareaguj
7286_1427385948 - profilový obrázok
ancicka
ancicka
@marienka44 ,ja som sa to naučila od mojej mamky.Múka nám zvečší odjem kakaovej plnky a keb jú pokvapkaš s olejom tak sa pekne upečie .Odporúčam vyskúšať!Sušené mlieko pridávam do cesta (nie vždy) preto ,lebo cesto je (ani to neviem presne povedať)také jemnejšie.Ono by to trebalo vyskúšať,aby si to zistila,raz tak a zasa tak.Už niekoľko rokov nazad ,mi prišiel do rúk taký rcp.s praškovým mliekom ,a zrazu mi doma vravia,že je lepší.Skúsila som znova a tak som prišla na to.Je to iba dlhoročna prax.
@zareaguj
5500_1383140821 - profilový obrázok
22miska22
22miska22
vyborneee.naplnila som tvaroh.hrusky.kakao.a dcerka si zo 4cesta urobila babatka plnene zvysnymi bombonmi.dobuducna super napad.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
nancy
nancy
Na 1 a1/2 kg múky iba 2 vajcia? Vidim,že sa mám stale čo učiť.Ked robim dobre koláčiky tak dávam 6 žltkov,ale už ich netreba potierať vajcom pred pečením
@zareaguj
22142_1386534738 - profilový obrázok
margaretka28
margaretka28
@nancy , ver tomu, že aj dve vajcia na také množstvo múky stačia na to, aby boli koláče výborné :-) ja dávam bežne na kilo múky 1 vajce a ver, že to stačí :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
@nancy
sú tu recepty-kde nejde vôbec vajíčko..tie robím bežne..a je to chutné..nechýbajú...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
nie je dobre davat do kysnuteho cesta vela vajicok a ked tak bielka vyslahat/nie uplne na pyk/vajicko stahuje kysnute cesto,na 1 kg muky 2 vajicka cez hlavu.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept)

Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept)

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)

Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Ivetka, Kanianka

Ivetka, Kanianka

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Nikoletta, Streda nad Bodrogom

Július, Bánovce nad Bebravou

Július, Bánovce nad Bebravou

Silvia , Bratislava

Silvia , Bratislava

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

Taká malá dilema: Je olej z tuniakovej konzervy zdravý? Rozhodnite sa, či ho chutne zrecyklovať alebo radšej vyhodiť

Taká malá dilema: Je olej z tuniakovej konzervy zdravý? Rozhodnite sa, či ho chutne zrecyklovať alebo radšej vyhodiť

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu Magazín Varecha: 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu
  2. Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci Magazín Varecha: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci
  3. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  4. Špagetová tekvica zapekaná s párkami Recepty: Špagetová tekvica zapekaná s párkami


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  2. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  3. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  4. Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou
  5. Špagetová tekvica zapekaná s párkami (fotorecept) Špagetová tekvica zapekaná s párkami +fotopostup
  6. Pelemeny (peľmene) (videorecept) Pelemeny (peľmene) +video
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  3. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  4. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  5. Plnené žemle podľa Maroša Molnára Plnené žemle podľa Maroša Molnára
  6. Tvarohová žemľovka s opitými jablkami Tvarohová žemľovka s opitými jablkami
  7. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  3. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  4. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  5. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  6. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  7. Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky