Makový koláč fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 29. júla 2013
Makový koláč (fotorecept)
Foto: ancicka

Kto má rád mak ,tak to si pochutí.

40 minút
príprava
20-25 minút
na 180-200 °C

Suroviny

300 g
štipka
100 g
200 g
1 ks
2 PL
1 ČL
1 ks
Plnka:
7 PL
150 g
50 g
2 ČL
5 ks




Postup

  1. 1

    Z uvedených surovín vypracujeme vláčne cesto.

    Makový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na pomúčenej doske ho vypracujeme a rozdelíme na poly.

    Makový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na plnku si vyšľaháme bielky a postupne pridáme cukor,žltky,,mak,struhánku a kypriaci prášok.Zľahka premiešame .

    Makový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto vyvaľkame vo veľkosti plechu,pložíme na vymastený plech,na to dáme plnku a zakryjeme druhým.Popicháme vidličkou a upečieme.

    Makový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na upečený dáme polevu.Polevu urobíme podľa návodu.

    Makový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vylejeme na koláč a necháme stuhnúť.Po stuhnutí pokrájame na rezy.

    Makový koláč (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

malroxa
Mňam, mak milujem! Perfektný zákusok. dúfam, že sa neurazíte @ancicka , opravte si "pochutná" na "pochutí", pls :)
luss44
nedávno som robila podobný, ale z kysnutého cesta a na plnku išli višne, aj tento je určite skvelý, dala by som si... mňam
ibica
Musí byť skvelý zákusok. Dala by som si... :)
ebaka
Všetko s makom je skvelé,...šup do KK,dííík
nika60
všetky zákusky od Teba sú skvelé...robievam podobný môžem doporučiť
filippa
uz vidim ako ho budem piect to je super recept a makovy mnam ta plnka bude urcite uzasna
nena73
super receptík...s akou príchuťou ste dávali polevu Anička ?
martamm
Toto musí byť dobrota, oslovila ma tá maková plnka :)
ancicka
Dakujem za komentíky.Poleva je s citronovou príchuťou.
nena73
Dnes som skusala a robila som asi chybu. Cesto sa nedalo vobec vyvalkat. Spodok som natlacila rukami do plechu a do vrchnej casti cesta som musela pridat hladku muku. Zeby bolo maslo privelmi makke? Asi som ho mala stuhnute postruhat, ci ? @anickap co poviete?
ola111
Určite výborný makovec,tiež používam túto citro-polevu,je dobrá :))
ancicka
@nena ,v terajších horúčavách takéto cesta treba nechať v chladničke stuhnúť.Ja som tento koláčik robila ešte pred mesiacom,no vtedy mi to netrebalo.Netreba cesto strúhať,potom to už nieje také.
Ja som v sobotu robila linzerku a tiež cesto bolo veľmi mäkké.Nechala som do rána v chlade a bolo fajnové,dalo sa vaľkať.Nabudúce,treba cesto nechať stuhnúť.
kata50
@ancicka určite ho urobím. Pripomína mi moje orechové rezy so žĺtkovou polevou. Ten mak je výborný nápad a ja si pod neho dám višne. Ďakujem za recept :-)
xenik
tak tento dnes spravim. my mliujeme mak :-) mnam. Jedine co vynecham je ta citronova poleva na vrchu, to nam vadi :-) vo vychutnavani si maku :-)
ywett
tiež mám veľmi rada mak, zákusok je lákavý :)
rulik
vyzerá pekne a jednoducho, nie som pečúci, ale toto vyskúšam
zuzuu10
Mňaaam, toto je niečo pre mňa! Ešte pod makovú piškótu dám ríbezľový lekvár, možno aj čerstvé dovnútra... Alebo višne... Mmm, ďakujem za tip :)
martdekor
Skvelý receptík :) vrelá vďaka,už sa neviem dočkať, keď ho budem robiť. Milujem tento koláč, pripomína mi detstvo a moju babku, ktorá ho často robievala a ja som sa ho nevedela nabažiť. Žiaľ, už mi jeho receptúru nestihla zvestovať. Ešte raz ďakujem :))
používateľ nemá avatar
123
123
tak tento recept mi "ušiel" . Pripomína mi zákusok z detských liet... ale u nás sa dávali orechy-orechová piškóta alebo niečo podobné...a tiež tie pláty sa potierali džemom...Pri prepisovaní mamkiných starých receptov som ho neopísala/mladá...atď/ a potom som na to stále spomínala a nenašla nič podobné... tento mi to pripomína, skúsim...
používateľ nemá avatar
123
123
a prizabudla som @ancicka , je tu ten tvoj recept aj na tie orechove?




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia