Makový zákusok
Makový zákusok

Makovo-pomarančové rezy fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 27. mája 2017

Len tak na osvieženie som poskladala tento zákusok pre svoje potešenie.

20
porcií
60 minút
príprava
2x10 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto: 2x makové
5 ks
5 PL
5 PL
1 KL
2 PL celý
Krém:
600 ml
1 bal
2 bal
250 g
150 g
100 g
Šľahačka na vrch:
500 ml 33%-ná
1 PL
1 bal
Ojrem toho:
 domáci
1 bal
2 ks (šťava aj kôra)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misy som dala vajcia a cukor a vyšlahala mixérom do peny. Pridala som múku zmiešanú s práškom do pečiva.

    Makovo-pomarančové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridala som celý mak. Všetko som opatrne premiešala. Plech 27x37 cm som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala a upravila. Trúbu som nechala vyhriať na 180 st. a piekol sa 10 min. Pokiaľ sa piekol prvý korpus, pripravila som si cesto aj na druhý korpus a postupovala som presne ako pri prvom. Oba korpusy som nechala chladiť na mriežke.

    Makovo-pomarančové rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravila som si krém. V mlieku som vymiešala vanilkový cukor aj Zlaté klasy a uvarila som hustú kašu, ktorú som nechala chladiť. Vymiešala som maslo s cukrom do peny, pridala som šťavu z dvoch citrónov a roztopenú bielu čokoládu.

    Makovo-pomarančové rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Po lyžici som pridávala do maslovej hmoty vychladnutú kašu.

    Makovo-pomarančové rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Napokon som vmiešala aj strúhanú kôru z dvoch citrónov.

    Makovo-pomarančové rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Krém som rozdelila na 2 polovice.

    Makovo-pomarančové rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na podnos som uložila prvý makový korpus a natrela som ho horúcim pomarančový džemom.

    Makovo-pomarančové rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na džem som natrela polovicu krému.

    Makovo-pomarančové rezy (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Na krém som ukladala piškóty, ktoré som máčala v pomarančovom sirupe.

    Makovo-pomarančové rezy (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Ešte som sirupom pokvapkala piškóty.

    Makovo-pomarančové rezy (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Na piškóty som položila druhú polovicu krému.

    Makovo-pomarančové rezy (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Položila som druhý korpus a uložila na noc do chladničky.

    Makovo-pomarančové rezy (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Na druhý deň som nakrájala na rezy a ozdobila šľahačkou.

    Makovo-pomarančové rezy (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Hotové. Prajem vám dobrú chuť.

    Makovo-pomarančové rezy (fotorecept) - obrázok 14

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Vyzerá veľmi mňamkovo. Keby to bolo bližšie tak dobehnem poobede na jeden kúsok. No kedže je to 170 km tak si musím nechať zajsť chuť.
1x haji