Makovo-ovocný koláč s posýpkou
Ovocie a véééééľa maku. Kysnutý koláč, ktorý sa zje skôr, než stihne vychladnúť :-))
na 180 °C
Suroviny
| 250 g |
|
| 250 g |
|
| 400 ml |
|
| 125 g |
|
| 2 ks |
|
| (alebo med) |
|
| štipka |
|
| 300 g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1/2 kocky |
|
| Na posýpku: | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Z droždia, 1 PL cukru a asi 150 ml mlieka si spravíme kvások. Kým sa aktivuje, spravíme si makovú plnku. 100 ml mlieka osladíme podľa chuti a necháme prevrieť. Pridáme mak s hrozienkami a lekvár (ja som pridala aj rum :-) ) a necháme vychladnúť.
- 2
Preosejeme múku, pridáme do nej žĺtky, mäkké maslo, cukor alebo med, zvyšné mlieko, štipku soli a kvások. Dobre premiešame. Cesto by malo byť vláčne a nelepivé. Necháme vykysnúť cca 1h.
- 3
Vykysnuté cesto rozvaľkáme a prenesieme na vymastený a múkou vysypaný veľký plech. Na cesto rozvrstvíme makovú plnku a na ňu poukladáme ovocie. Ja som použila slivky a marhule. Ovocie môžeme ešte posypať vanilkovým alebo škoricovým cukrom.
- 4
Posýpkou (z masla, hrubej múky a cukru) posypeme koláč.
- 5
Pečieme na 180 stupňoch asi 45 min.
- 6
Dobrú chuť priatelia :-)
Tiež ovocný koláč:
Ďalšie recepty:
Najpozeranejšie
recepty, videá a články
- 2
@Tonicka53 je uplne jedno aku muku pouzijes, ja bezne pouzivam polohrubu alebo hrubu, ale ked nic z toho nie je doma tak presne ako Haji pise dam tu co je poruke :-)