Makovo-ovocný koláč s posýpkou

Postup

1. 1

   Z droždia, 1 PL cukru a asi 150 ml mlieka si spravíme kvások. Kým sa aktivuje, spravíme si makovú plnku. 100 ml mlieka osladíme podľa chuti a necháme prevrieť. Pridáme mak s hrozienkami a lekvár (ja som pridala aj rum :-) ) a necháme vychladnúť.
2. 2

   Preosejeme múku, pridáme do nej žĺtky, mäkké maslo, cukor alebo med, zvyšné mlieko, štipku soli a kvások. Dobre premiešame. Cesto by malo byť vláčne a nelepivé. Necháme vykysnúť cca 1h.
3. 3

   Vykysnuté cesto rozvaľkáme a prenesieme na vymastený a múkou vysypaný veľký plech. Na cesto rozvrstvíme makovú plnku a na ňu poukladáme ovocie. Ja som použila slivky a marhule. Ovocie môžeme ešte posypať vanilkovým alebo škoricovým cukrom.
4. 4

   Posýpkou (z masla, hrubej múky a cukru) posypeme koláč.

   
5. 5

   Pečieme na 180 stupňoch asi 45 min.
6. 6

   Dobrú chuť priatelia :-)