Foto: mracik9
Recept pochádza zo starého zošita písaného mojou tetou asi pred polstoročím, ak nie viac.Je to dobrota,ktorej nikto neodolá.Z malými úpravami,som ju upiekla a poviem Zobraziť celý popisRecept pochádza zo starého zošita písaného mojou tetou asi pred polstoročím, ak nie viac.Je to dobrota,ktorej nikto neodolá.Z malými úpravami,som ju upiekla a poviem Vám,bol to gurmánsky zážitok.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
14 dkg |
|
18 dkg |
|
5 ks |
|
10 dkg (alebo orechy vlašské mleté) |
|
18 dkg |
|
z 1/2 citróna |
|
1 ČL |
|
1/2 dcl |
|
5 dkg (alebo višne) |
|
1 PL |
|
1 ČL |
|
Postup
-
1
V miske vymiešame maslo a polovicu cukru.Do druhej nádoby dáme celé vajíčka a šľaháme aj z druhou polovicou cukru,spojíme to dokopy.Do vajíčkovej hmoty pridáme citrónovú kôru, šťavu,škoricu a pomaly pridávame mletý mak z orechmi do ktorých som pridala čajovú lyžičku kypriaceho prášku.Nakoniec ešte pridám na drobno pokrájané kandizované ovocie a rum,jemne premiešam.Hotové cesto som vyliala do tortovej formy ktorú som zospodu vystlala papierom a piekla na 180 st C 45 minút.Upečenú tortu som natrela hroznovo-jabĺkovým lekvárom a poliala čokoládovou polevou.
-
2
Je výborná,šťavnatá a hlavne,nie je tam vôbec múka.Skúste,moja teta bola vychýrená kuchárka a jej koláče mali stále niečo do seba.A aby som nezabudla,orechy pred mletím som opiekla na suchej panvici,potom majú lepšiu chuť.
Tvoja torta je excelentná naozaj.
ukladím a dik za recept
Recept super !! Mak , čokoláda, orechy , rum , no paráda.
@mracik9 no este ze si sa priznala bez mucenia :-) lebo mna to moc nebavi
varecha.pravda.sk/recepty/uprav-recept/39356/#postup2...
aj s tou polevou je určite dobrá,u mňa je na rade,nestíham,na chalupe mám iba malú rúru a teraz som hlavne tam,možno na sviatky,keď zoženiem dobrý mak :))
www.update.sk/sk/o-nas/nase-vyrobky/koreniny-a-ochuco...
@mracik9 , určite skúsim, vdaka :)
alebo po brezovom cukre - xylitole www.zdravie.tv/kategoria/sladidla/brezovy-cukor-xilito...
(nemusí byť len fínsky samozrejme, výrobcovia sú rôzni) Ja používam kokosový cukor, brezový, alebo trstinový
Potvrdzujem a ako môj muž povedal: toto je iný level..kde ja som bola,že som ho prešvihla..nedala som čokoládovú polevu, to jediné som nedodržala, lebo už máme čokoládového vyše hlavy, skoro každý koláč končil čokoládovou polevou, tak len džemik malinový- mandľové lupienky. Naozaj Ti veľmi pekne ďakujeme za recept, manna nebeská..
Ten koláčik je úžasný,verím že všetkým chutil.