Losos s cestovinami

mardo - fotkamardo, 18. apríla 2014
Losos s cestovinami
Foto: mardo

Velmi jednoduche jedlo. Pomerne rychlo sa pripravuje a na leto ako stvorene! tak podme na to.

15 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kochlík
1 ks
2 strúčiky
1 ks
1 ks
1 ks

Postup

  1. 1

    Prvym krokom nasho dnesneho obedu bude cuketa a cibula, obe ocistime a nakrajame. Nesmiem zabudnut pripomenut, v medzicase davame na sporak hrniec s vodou na pastu. Do kastroliku dame trosku olivoveho oleja, pockame nech sa zahreje na spravnu teplotu a mozme zacat restovat cibulu s cukinou. Pred koncom pridame trosku chili a cesnaku, posolime a okorenime. Zeleninu mame hotovu. Ked nam uz vrie voda na pastu, mame desat minut na dokoncenie obedu. Mozme zacat opekat lososa. Toho osolime a okorenime a sprudka osmahneme z oboch stran. myslim ze 3 az 4 minutky z jednej strany stacia.

    Losos s cestovinami - obrázok 1
  2. 2

    Do mixeru dame olivovy olej, dva struciky cesnaku, bazalku a stavu s citrona. So stavou opatrne pozvolna, radsej vyskusat a pridat. Na panvicu v ktorej zmiesame hotovu pastu s bazalkovym, nazvime to kvazi pestom, dame jedno zltko, za hrst nastruhaneho parmazanu a dve polievkove lyzice nasho pesta. Vsetko premiesame, osolime a okorenime. Zeleninku mame hotovu, pasta sa nam vari spolu s lososom, omacka na pastu je pripravena tiez, uz len pockame na pastu a je to.

    Losos s cestovinami - obrázok 2
  3. 3

    Dokoncenie taniera je otazkou minutky. Pastu zmiesame s pestom zltkom a parmazanom, teplota pasty urobi svoje a je v nej aj trosku vody, uvidite sami aka super omacka Vam vznikne. Nalozime na tanier, lososa pokvapkame citronom a servirujeme.

    Losos s cestovinami - obrázok 3
  4. 4

    Prajem Vam dobru chut!

    Losos s cestovinami - obrázok 4

Diskusia k receptu

eviana
A ja hľadala pastu a tam že cestoviny :)))
Prečo ten mix jazykov v názve? Je to také schizofrenické... ani slovensky, ani taliansky... jedlo to vyzerá byť fajné, hm?
mariamka
@eviana ma pravdu, bud losos alebo pasta, a este k tomu kochlik, totalny jazykovy gulas :)) ale varis vyborne, prave marinujem lososa, tak uvidim, ako vypali, .. fotky maju smrnc
daguska
Velmi pekne naaranzované.Velmi lákavé.A urcite aj skvelá chut.
methi
@mardo :D :D Ma napadla len reakcia pani Janzurovej na tvoj komentar.



eviana
Milý súdruh @mardo , neviem ako Ty, ale ja som - aj keď si pamätám - na súdružku nikdy nenominovala ani nereagovala...
Každý sme tu iný... tak sa pekne hraj :)
mardo
Dakujem! Som vdacny za vase komentare, je to povzbucujuce!
kukulienka71
@mardo ,uchvátila ma fotka jedla,lososa s cestovinou mám rada,aj zeleninku k tomu.Radšej by som "ťa" jedla,ako čítala :-)))
deria
@mardo díki za "vynaliezavý" recept, vidieť, že je jedlo pripravené s láskou a gratulujem, že nepatríš do stáda :)
timara
Krásne naservírované, veľmi pekný recept.
mimi26
Si skvelý, veľmi sa mi páči tvoja kuchyňa :-)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha