Lokše s paštétou z kačacích pečení videorecept

Postup

1. 1

   Uvarené zemiaky pretlačíme cez lis, pridáme soľ a hladkú múku a vypracujeme cesto.
2. 2

   Cesto rozdelíme na polovice a každú vytvarujeme do tvaru valčeka.
3. 3

   Valčeky rozdelíme na približne rovnaké časti.
4. 4

   Na pomúčenej pracovnej doske každú vyvaľkáme do tvaru kruhu. Lokše potom nasucho opečieme na panvici.
5. 5

   Nakrájanú cibuľu, oprazíme na kačacej masti, do ktorej potom pridáme pečeň, čierne korenie a soľ. Zakryjeme pokrievkou a uvaríme.
6. 6

   Hotové pečene aj s masťou preložíme do mixéra a rozmixujeme, aby vznikla homogénna hmota.
7. 7

   Hotovú paštétu natrieme na lokše, zrolujeme, a podávame.