Lístkové cesto s paradajkami a mozzarellou fotorecept

tess - fotkatess, 28. marca 2015
Lístkové cesto s paradajkami a mozzarellou (fotorecept)
Foto: tess
10 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Suroviny

 na potretie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Rozvaľkáme si lístkové cesto (ja som ho mala kúpené tentokrát úplne hotové) na obdĺžnik.

    Lístkové cesto s paradajkami a mozzarellou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Nakrájame cesto na hrubé pásy a poukladáme na papierom vystlaný a naolejovaný plech. Potrieme cesto vajcom a dáme piecť do trúby na cca 10 minút.

    Lístkové cesto s paradajkami a mozzarellou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    V trúbe cesto určite nafúkne, preto nafúknuté miesta popicháme vidličkou. Plech vyberieme a kraje lístkového cesta potrieme v miske zmiešaným olivovým olejom + bazalkou + oreganom + rozpučeným cesnakom Takto vyzerá tá zmes - koreniny aj olej pridávame podľa oka.

    Lístkové cesto s paradajkami a mozzarellou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Stred posypeme postrúhanou mozzarelou a parenicou (parenica nemusí byť).

    Lístkové cesto s paradajkami a mozzarellou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Dáme naspäť na pár minút do trúby, aby sa syr pekne roztopil. Medzitým si nakrájame cherry rajčinky na krúžky. Plech vytiahneme z trúby, poukladáme na cesto rajčinky a znovu dáme zapiecť. Hotovo :)

    Lístkové cesto s paradajkami a mozzarellou (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

monnikka
paradajky s mozzarelou to je čosi pre mňa, s lístkovým cestom robievam podobne

Zaujímavé video z archívu TV Varecha