Jablkový koláč
Jablkový koláč

Linecký jablkovo-makový koláč fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 15. augusta 2020
Linecký jablkovo-makový koláč (fotorecept)
Foto: olinecka

Chcela som doma potešiť mojich blízkych, tak som upiekla nenáročný, ale výborný koláč.

40 minút
príprava
40-45 minút
na 190  °C

Suroviny

Cesto :
500 g
200 g
250 g studený
1 bal.
z 1 citróna
2 PL
2 ks
1 ks
Plnka:
200 g
700-800 g nastrúhane
Na posypanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Suroviny na cesto.

    Linecký jablkovo-makový koláč (fotorecept)  - obrázok 1
  2. 2

    Múku preosejeme do väčšej misy, pridáme prášok do pečiva, cukor, studený Palmarin pokrájaný na menšie kúsky, nastrúhanú citrónovú kôru, kyslú smotanu, vajíčka a žĺtok. Vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie a vložíme do chladničky stuhnúť, aby sa s ním lepšie pracovalo.

    Linecký jablkovo-makový koláč (fotorecept)  - obrázok 2
  3. 3

    Suroviny na plnku.

    Linecký jablkovo-makový koláč (fotorecept)  - obrázok 3
  4. 4

    Jablká umyjeme, necháme odkvapkať a nastrúhame aj so šupkou do misy. Pridáme kryštálový cukor podľa sladkosti jabĺk, posypeme mletou škoricou podľa chuti, premiešame. Mletý mak zmiešame spolu s lekvárom. Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a rozdelíme na dve časti.

    Linecký jablkovo-makový koláč (fotorecept)  - obrázok 4
  5. 5

    Jednu časť cesta rozvaľkáme na veľkosť plechu 25x35 cm, plech vymastíme maslom, preložíme pripravené cesto, ktoré zľahka pritlačíme a popicháme vidličkou. Zmiešame asi 3 PL kryštálového cukru s 2 ČL mletej škorice a zmesou cesto posypeme.

    Linecký jablkovo-makový koláč (fotorecept)  - obrázok 5
  6. 6

    Nanesieme mak zmiešaný s lekvárom a následne rozložíme jablkovú plnku.

    Linecký jablkovo-makový koláč (fotorecept)  - obrázok 6
  7. 7

    Rozvaľkáme druhú časť cesta, pomocou valčeka prenesieme na jablkovú plnku. Pritlačíme, cesto popicháme vidličkou. Rúru predhrejeme na 190 stupňov a pečieme 40- 45 minút do zlatista.

    Linecký jablkovo-makový koláč (fotorecept)  - obrázok 7
  8. 8

    Po upečení koláč necháme vychladnúť. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť všetkým.

    Linecký jablkovo-makový koláč (fotorecept)  - obrázok 8
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Ovocné, Slovenská kuchyňa, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Krásná práce, chutný koláč, moc se mi líbí cukr, skořice a mak na sebe, hmm to se musí s jablíčky nádherně skamarádit, jejda! Jsi šikulka, díky za sdílení i kouzelné foto, krásné ruže, ubrus!