Name: Linecké košíčky
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 38 porcií
Ingredients: múka hladká, 210 g; cukor práškový, 70 g; maslo, 140 g; vanilka, 1 ks; žĺtky, 2 ks; múka hladká, 210 g; cukor práškový, 70 g; maslo, 140 g; vanilka, 1 ks; žĺtky, 2 ks; prášok kakaový, 2 PL; šťava jahodová, 400 ml; prášok pudingový jahodový, 1 ks; maslo, 125 g; cukor, 150 g; múka polohrubá, 1 PL; mlieko, 400 ml; maslo, 125 g; cukor, 150 g; cappucino práškové, 4 PL; čokoláda biela a tmavá; maliny; čerešne; Zlatý klas, 1 ks

Ulož do KK

Linecké košíčky

Vytlačiť recept

Linecké košíčky

smajliqa, 9. augusta 2014

Foto: smajliqa

spojila som viacero receptov od Vás mile varecháčky, a výsledok sú tieto mňamkovské košíčky

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

38
porcií

60 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

Biele cesto na košíčky:
210 g	múka hladká
70 g	cukor práškový
140 g	maslo
1 ks	vanilka
2 ks	žĺtky
Tmavé cesto na košíčky:
210 g	múka hladká
70 g	cukor práškový
140 g	maslo
1 ks	vanilka
2 ks	žĺtky
2 PL	prášok kakaový
Ovocný krém:
400 ml	šťava jahodová
1 ks	prášok pudingový jahodový
125 g	maslo
150 g	cukor
1 PL	múka polohrubá
Kapučínový krém:
400 ml	mlieko
125 g	maslo
150 g	cukor
4 PL	cappucino práškové
Ďalej:
	čokoláda biela a tmavá
	maliny
	čerešne
1 ks	Zlatý klas

Postup

1
Urobíme si obe linecké cestá na košíčky.Biele aj tmavé. a to nasledovne: múku s cukrom preosejeme na dosku, pridáme vanilku, na kúsky maslo a 2 žĺtky. vypracujeme cesto. tak isto vypracujeme aj kakaové, len pridáme 2 lyžice kopcom kakaa. dáme na dve hodiny do chladničky.
2
vyvaľkáme, a malé kúsky vkladáme do košíčkov. košíčky nevymasťujeme. cesto je dosť mastné.pečieme pri 180C cca 15 minút, ale treba si to odsledovať. po upečení ihneď vyklopíme a necháme vychladnúť.
3
zatial si pripravíme krémy. Ovocný: šťavu zmiešame s pudingom, pridáme 1PL múky, a uvaríme hustý krém. po vychladnutí zašľaháme maslo vymiešané s cukrom.poriadne ešte prešľaháme. Cappucínový krém: z mlieka a zlatého klasu uvaríme hustý puding.po vychladnutí zašľaháme maslo vymiešané s cukrom.dobre ešte spolu prešľaháme.
4
keď máme všetko pekne vychladnuté, krém dáme do vrecka a striekame na košíčky. ozdobíme podľa vlastnej fantázie. ja som dala na biele košíčky ovocný krém, a na vrch maliny v bielej čokoláde. na kakaové košíčky som dala biely kapučínový krém a na to čerešne v tmavej čokoláde.
5
dobrú chuť... su vynikajúce