Linecké koláčiky fotorecept

petravoska - fotkapetravoska, 14. decembra 2013 20:32
Ďalšie recepty »

Ďalší z receptov, ktoré sa robia hneď bez čakania a odkladania cesta do chladničky. Recept mám od žiačok, ktoré ho minulý rok pripravovali na vianočnú burzu v škole. Tento rok som ho vyskúšala, funguje a je môj. Pečivo je mäkučké, jemnučké a rozplýva sa na jazyku. No čo dodať, snáď len recept.

180 min. min
príprava
8 min
na 180 °C

Suroviny

250 g
400 g
2 ks
1 ks
štipka
150 g
podľa potreby na obaľovanie
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Zo surovín vypracujeme cesto.

    Linecké koláčiky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto rozoženieme na hrúbku 2-3 mm a vykrajujeme tvary, ktoré ukladáme na plech. Pozor na to, aby sa počet tých s dierkami rovnal s počtom tých bez dierok :)

    Linecké koláčiky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pečieme pri teplote 180 stupňov v teplovzdušnej rúre. Osobne pri prvej várke nastavím 10 min. a sledujem priebežne, kedy začnú kraje chytať ružovkastý nádych a vtedy vyberiem. Pri ďalšej várke už nastavím potrebný čas, tak, aby ostali koláčiky biele. Vtedy sú mäkké hneď a po natretí marmeládou sú úplne jemnulinké.

    Linecké koláčiky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Napokon v ten deň, keď vychladnú alebo v iný, keď máme čas ich natierame džemom. Odporúčam vybrať si pikantnejší džem, napr. višňový alebo ríbezľový, aby nechutili mdlo a obalíme ich v práškovom cukre.

    Linecké koláčiky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    A tu je finálne množstvo, aj keď pár sme ich už zlikvidovali na ochutnávku :)

    Linecké koláčiky (fotorecept) - obrázok 5
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist