Jogurtové lievance

Lievance z gréckeho jogurtu

Name: Lievance z gréckeho jogurtu
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12 ks porcií
Ingredients: vajcia, 2 ks; jogurt grécky biely, 150 g; olej, 2 PL; múka polohrubá , 5 - 6 PL; prášok do pečiva, 1/2 bal.; soľ, štipka; jablko, 1 ks menšie, nahrubo nastrúhané; cukor práškový , 2 PL; cukor vanilkový , 1 bal.

lemonova, 8. januára 2022

Foto: lemonova

Veľa mojich receptíkov vzniká systémom pokus omyl, kým nenájdem TOP verziu :-) Mám veľmi rada lievance - aj preto, že sa na nich Zobraziť celý popisVeľa mojich receptíkov vzniká systémom pokus omyl, kým nenájdem TOP verziu :-) Mám veľmi rada lievance - aj preto, že sa na nich dobre takýmto spôsobom experimentuje. Táto verzia je už moja osvedčená. Odporúčam použiť do nej pravý grécky jogurt, ten má o niečo krémovejšiu konzistenciu ako náš. Na obrázku je lievancová torta, ktorú som robila synovcovi - tak si lievance obľúbil, že nechce klasickú tortu, ale iba tortu z lievancov ;-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jogurtovélievance #jogurt #lievance #gréckyjogurt

12 ks
porcií

30 minút
príprava

10 - 12 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	vajcia
150 g	jogurt grécky biely
2 PL	olej
5 - 6 PL	múka polohrubá
1/2 bal.	prášok do pečiva
štipka	soľ
1 ks menšie, nahrubo nastrúhané	jablko
2 PL	cukor práškový
1 bal.	cukor vanilkový

Postup

1
Najprv si oddeľte žĺtky od bielkov. Z bielkov ušľahajte sneh.
2
Žĺtky vymiešajte s cukrami do peny, pridajte postupne olej a jogurt a ešte dobre vymiešajte. Do krému pridajte tiež nahrubo postrúhané jablko. Stačí naozaj malé, prípadne polovica veľkého.
3
Jemne vmiešajte preosiatu múku spojenú s práškom do pečiva a štipkou soli. Cesto by nemalo byť riedke, takže múku majte poruke, ak by ju bolo treba pridať. Ak ste to s hustotou naopak "prešvihli", môžete cesto rozriediť mliekom. Napokon opatrne vmiešajte sneh z bielkov.
4
Lievance veľmi narastú vďaka prášku do pečiva a snehu, preto ich nerobte príliš veľké a pečte ich na miernom ohni radšej dlhšie ako rýchlo a sprudka. Panvicu predtým len veľmi jemne potrite olejom alebo maslom. Dobrú chuť :-)