Lekvárové pirohy s lieskovými orieškami

Name: Lekvárové pirohy s lieskovými orieškami
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky, 5 ks; múka hladká , 300 g; soľ, podľa potreby; cukor, 2 lyžice; maslo, 1 lyžica; oriechy lieskové , 1 hrnček; ovocie, - rôzne; olej, 1 lyžica

izabella929, 16. decembra 2011

Foto: izabella929

Veľmi obľúbené zemiakové cesto. Najradšej s plnkami slivkovými a lekvárovými.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

7 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 ks	zemiaky
300 g	múka hladká
podľa potreby	soľ
2 lyžice	cukor
1 lyžica	maslo
1 hrnček	oriechy lieskové
- rôzne	ovocie
1 lyžica	olej

Postup

1
Zemiaky uvarím v osolenej vode v šupke.Ošúpem ich a postrúham na strúhadle.Na pracovnú dosku si dám hladkú múku, pridám štipku soli a nastrúhané zemiaky a z týchto surovín urobím nelepivé cesto.Vyvaľkám ho a vykrajujem z neho kolieska, ktoré plním jablkovým lekvárom.

2
Dám si do hrnca zovrieť vodu. Kolieska spájam tvorítkom na pirohy.Keď začne vrieť voda, vkladám do nej hotové pirohy a varím približne 7 min. Uvarené pirohy vyberiem na misu.Polejem troškou oleja, aby sa nezlepili.Zostáva už iba uložiť na tanier posypať mletými lieskovými orieškami, cukrom a poliať maslom.Prajem dobrú chuť..

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hubata

hubata 17. decembra 2011 o 09:03

Chviľú som brigádovala po recepciách a pirohy s lieskovými orieškami sme podávali v drevených vandlíkoch s drevenou lyžicou - a celebrity sa išli utĺcť po nich. Strašne dobré sú tieto pirohy - nech si doktori hovoria čo chcú.........

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 17. decembra 2011 o 09:20

hubata...tak to muselo byť super...nemám drevené taniere ani lyžice, ale v origoš podaní to musí aj inak chuťiť.-))ale veď je to zemiakové cesto a do toho nejde veľa múky, lebo by boli tvrdé, ja ani vajce nedávam do cesta...prečo by mali škodiť.-)))))ktovie, čo oni jedia,keď ich nevidíme,že.-))

@zareaguj

Pekný komentár

myalab

myalab 17. decembra 2011 o 12:43

ak clovek pouzije kvalitne suroviny, nie je tu nic, co by nebolo zdrave. Najlepsie samozrejme domace... Biela muka je pre deti vhodnejsia ako celozrnna.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár