Lekvárové pirohy s lieskovými orieškami
Autor receptu: izabella929
Veľmi obľúbené zemiakové cesto. Najradšej s plnkami slivkovými a lekvárovými.
|
30 minút
príprava |
7 minút
tepelná úprava |
Postup
- Zemiaky uvarím v osolenej vode v šupke.Ošúpem ich a postrúham na strúhadle.Na pracovnú dosku si dám hladkú múku, pridám štipku soli a nastrúhané zemiaky a z týchto surovín urobím nelepivé cesto.Vyvaľkám ho a vykrajujem z neho kolieska, ktoré plním jablkovým lekvárom.
- Dám si do hrnca zovrieť vodu. Kolieska spájam tvorítkom na pirohy.Keď začne vrieť voda, vkladám do nej hotové pirohy a varím približne 7 min. Uvarené pirohy vyberiem na misu.Polejem troškou oleja, aby sa nezlepili.Zostáva už iba uložiť na tanier posypať mletými lieskovými orieškami, cukrom a poliať maslom.Prajem dobrú chuť..
zatvoriť