Lahodné kakaovo-orechové rezy fotorecept
Víkendové rezy.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
Cesto kakaové (2x): | |
3 ks |
|
3 PL |
|
3 PL |
|
1 KL |
|
2 PL |
|
2 PL |
|
Cesto orechové: | |
3 ks |
|
3 PL |
|
1 KL |
|
3 PL |
|
100 g mleté |
|
3 PL |
|
Krém: | |
8 PL |
|
700 ml |
|
200 g |
|
70 g |
|
50 g nastrúhaná |
|
3 PL |
|
2 PL zrnková |
|
Poleva: | |
200 g |
|
1 kocka |
|
Na potieranie korpusov: | |
100 ml |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Kakaové korpusy: Vajcia s cukrom som vymiešala do peny. Múku, prášok do pečiva a kakao som zmiešala, preosiala do vaječnej peny a opatrne vmiešala. Nakoniec som do cesta primiešala višňový likér. Plech 27x37 cm som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala a zarovnala. Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a piekol sa 10 minút. Rovnako som pripravila aj druhý kakaový korpus.
-
2
Orechový korpus: Vajcia s cukrom som vymiešala do peny, zmiešala som múku s práškom do pečiva a preosiala do vaječnej peny , napokon som pridala orechy a višňový likér a opatrne všetko premiešala. Plech 27x37 cm som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala a zarovnala. V rúre vyhriatej na 180 °C sa piekol 10 minút.
-
3
Upečené korpusy som nechala chladiť na mriežke.
-
4
Krém: Do mlieka som pridala detskú krupicu a uvarila hustú kašu, ktorú som ihneď s rajnicou ponorila do studenej vody a vychladila. Maslo s cukrom som vymiešala do peny, po lyžici som pridávala vychladnutú kašu a dobre vyšľahala spolu, napokon som primiešala čokoládový likér.
-
5
Krém som rozdelila na dve rovnaké časti. Do jednej som pridala mletú kávu a zamiešala.
-
6
Do krému s kávou som primiešala aj strúhanú čokoládu.
-
7
Na podnos som uložila prvý kakaový korpus. Natrela som ho horúcim lekvárom. Na lekvár som natrela biely krém.
-
8
Na krém som položila orechový korpus, natrela som ho horúcim lekvárom. Na lekvár som natrela kávový krém a položila druhý kakaový korpus. Koláč som uložila do chladničky a po stuhnutí som ho zaťažila a nechala celú noc v chladničke.
-
9
Druhý deň som vrchný kakaový korpus natrela horúcim lekvárom, nechala stuhnúť a potom som ho poliala čokoládovou polevou.
-
10
Krájala som horúcim mokrým nožom na rezy. Prajem vám dobrú chuť.
Diskusia k receptu
Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu