Ľadový chlebíček fotorecept

tatranka - fotkatatranka, 30. októbra 2010
Ľadový chlebíček (fotorecept)
Foto: tatranka

Tento chlebíček milujeme,lebo má dlhú trvácnosť a čím ma viac dní,tým je chutnejší.Je to vlastne jedna z foriem biskupského chlebíka a nazvaný je asi Zobraziť celý popisTento chlebíček milujeme,lebo má dlhú trvácnosť a čím ma viac dní,tým je chutnejší.Je to vlastne jedna z foriem biskupského chlebíka a nazvaný je asi podľa polevy,lebo tá je ako ľadík.

45 minút
príprava
35 minút
na 170 °C

Suroviny

cesto:
150 g
150 g
125 g
4 ks
50 g , horká
50 g
25 g
balíček
1lyžica
1 lyžica
50 g
1 lyžica
pol balíčka + alobal na vyloženie formy
1lyžica na vymazanie formy
1 lyžica
Poleva:
1 ks
z pol citróna
5 lyžíc
kyslejší 1 lyžica

Postup

  1. 1

    Ingrediencie a potrebné veci.

    Ľadový chlebíček (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Tiež,plus vlašské orechy nasekané.

    Ľadový chlebíček (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Namažeme si maslom alobal.

    Ľadový chlebíček (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vyložíme ním obdĺžnikovú formu.Vysypeme polohrubou múkou.Zvyšok prebytočnej múky z formy vysypeme.

    Ľadový chlebíček (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Žĺtka,maslo a pol dávky práškový cukor, vymiešame do hladka.

    Ľadový chlebíček (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridáme kandizované na kúsky pokrájané ovocie,múku,prášok do pečiva,orechy,mandle,citónovú kôru,pomarančovú kôru,nasekanú čokoládu,hrozienka.Premiešame.

    Ľadový chlebíček (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Medzitým vyšľaháme 4 bielka s polovicou práškového cukru.Do tuha.

    Ľadový chlebíček (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Sneh postupne zašľahávame do hustej masy a pomaly miešame.

    Ľadový chlebíček (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Vymiešanú hmotu naložíme do plechu.Malo by jej byť asi polovička obsahu.

    Ľadový chlebíček (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Po upečení chlebíček vyklopíme opačnou stranou hore.

    Ľadový chlebíček (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Ešte horúci potrieme lekvárom.

    Ľadový chlebíček (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Polevou polejeme povrch chlebíka.

    Ľadový chlebíček (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Prizdobíme.Ja som zdobila pilinkami z limetky a kadizovanými brusnicami.Urobilo to celkom pekný ornament.No ozdoba je podľa ľubovôle./Čokoláda,oriešky.Kandizované ovocie./

    Ľadový chlebíček (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Pozvanie na chutný chlebíček.

    Ľadový chlebíček (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    A ešte sumár chutného zákuska.

    Ľadový chlebíček (fotorecept) - obrázok 15

Diskusia k receptu

jerica
Martulík ďakujem za nakopnutie , Tvoje recepty nemajú chybu , (KK)
janger
@tatranka , velmi pekny recept. A aj ta ozdoba! Ako si to vymyslela? To by mne teda nenapadlo...
elisticka
Martuška pozeram že kto vie robiť také fotečky ako ty? a predsa je to tvoje!!!! ako si to krásne nazdobila...biskupský chlebík je výborný naozaj vydrží dlho ak vydrží :-))))))
dorisa
Takýto chlebíček robievam aj ja okolo Vianoc a Nového roka, milujem na ňom tie presladené, sušené ovocie a orechy a vlastne všetko. Krásne si to pripravila, a nafotila, a ten vrch chlebíka, no naozaj ako od profíka a čínsky porcelán,ten tiež nemá chybu. Recept ukladám, ďakujem.
hannah22
veľmi veľmi dobrý receptík ešte lepšie foto a to zdobenie nemá chybu, si veľmi veľmi šikovná, ukladám a teším sa až to upečiem,určite vonia ako limetka, ďakujem ... :))
samanka
krásne naservírované, takéto koláčiky mám veľmi rada. Ukladám..
babav
Krasny chlebik,vyborny recept! Mam podobny vianocny recept na "Biskupsky chlebicek",s cokoladovou polevou ,ale takmer rovnakymi ingredienciami .
matased
Mimoriadne pekne, s vkusom vyzdobený chlebíček a iste aj chutný.Ďaľší nápad na najbližšie pečenie.
bozulka
Skutočne krásne a určite výborné,už dávno som nerobila.@tatranka , kam chodíš na tie krásne vajíčka.Vlastná výroba?Obdivujem trpezlivosť pri fotení.
sracz
Tak toto beriem aj ja, Tatranka! Bars še mi to páči! Toto môžem a musím, aj keby som mal puknúť (prasknúť?)! Škoda len, že tu nemám svoje sliepočky -"Wiandotky strieborné"- to by som piekol iba z ich vajíčok!
zdenkab
Neuveriteľne pekné, s fantáziou nazdobené, receptík tiež vyzerá fajnovo. Určite aj chutí tak senzi, čo budem vypisovať, idem ho urobiť! Vďaka, ukladám
kimika
biskupský chlebíček mám veľmi rada a určite vyskúšam aj túto variantu, mňam! :)
tatranka
Ďakujem za uznanie,teším sa.@bozulka máme u nás hydinárske závody a vajíčka sú vždy krásne veľké a čerstvé.
13juli
davno som niečo take jedla , ale nemala som recept,určite upečiem
hefi
Krásne, Tatranka, robievam ho aj ja, vždy na Vianoce. Krásne pofotené, ešte krajšie vyzdobené. ☺
tatranka
3sandra3 je to vlastne biskupský chlebík,len poleva na ňom ho pomenovala.Je ako ladík.
zuzik01
toto je vyborny chlebicek.. robili sme ho na vianoce a zdobili ho marcipanom ;-)
steffik
veľmi zaujem , už je v mojej knihe na 100% vyskúšam. Tešíme sa.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha