Kysnutý koláč fotorecept

sonulienka - fotkasonulienka, 28. júna 2013

Možno už tu tento koláčik je ale možno nie. Ak áno nevšímajte si ale ak nie skúste je výborný.

100 minút
príprava

Suroviny

Cesto:
500 g
3,5 dcl
1,5 ČL
1 ČL
2 PL
40 g




Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny na cesto. Na plnku som dala 300 g.mak mletý,2 škoricové 1 vanilkový cukor.Kora s 1-citróna za 2 PL práškový cukor a asi 2 a 1/2 dcl prevareného teplého mlieka. Všetko spolu pomiešame a necháme vychladnúť.

    Kysnutý koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pripravíme si kvások a vypracujeme cesto. Ja som robila na stroji.

    Kysnutý koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto vykysnuté po necelej hodine.

    Kysnutý koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    A pracujeme. Potrebujeme osem kusov ružičiek do stredu to robíme nasledovne. Odkrojíme trochu povaľkáme a do polovice naplníme plnkou (ja som dnes volila makovú, ale si možete dať podľa svojho, tvarohovú-orechovú proste ako kto má rád). Recept na makovú už nedávam mám ho už tu niekoľko krát. Cesto spojíme a zatočíme do ružičky.

    Kysnutý koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Prehnuté zatočíme a položíme na plech.

    Kysnutý koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Tu sú už všetky kvietky na plechu.

    Kysnutý koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A ideme krájať okolo kvietkov. Cesto rozvaľkáme potrieme plnkou.

    Kysnutý koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Zatočíme a krájame trujuholníky ktoré ukladáme okolo ružičiek.

    Kysnutý koláč (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Pred dopečením som trochu potrela rozpusteným maslom a dala ešte asi na 5-10 minút do rúry. Inak keď robíte tvarohovú plnku je to krajšie neni tam vidieť tak ako u makovej tmavé. Ale manžel má rád mak ako som už nie raz písala tak jemu na želanie. Pečieme na 190-200 stupňov 25-30 minút.

    Kysnutý koláč (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Počkáme pokiaľ vychladne a papáme. Je výborné cesto odporúčam.

    Kysnutý koláč (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

danadam
krasna praca a urcite chutny, zajtra skusim upiect a napisem :o)
zuzulienka03
vyzerá to výborne.. ako píšete s tvarohom by ten vizuálny efekt nebol taký ako pri makovej plnke...
romulus
je to super,v neľu na raňajky určite upečiem,ale skúsim makovú plnku okolo a stred tvarohový.recept -kk
sonulienka
Skúšajte skúšajte držím palce a dajte vedieťči sa podarí a hlavne ako chutí. A ďakujem za komentíky.
sonulienka
Ďakujem Vám, nie je to nič ťažké. Ja som tento koláčik videla na nejakej stránke na nete ale bez postupu,tak som inšpirovala no a tu je výsledok.
ivanka242
krásny koláčik vydaril sa ti :) ukladám do kk vyskúšam aj ja túto dobrotu
manya
krásna inšpirácia, šikovné ruky a chutná nádhera na stole.
mariamka
bodka, bodka, sama bodka :)) krasny kolacik v krasnom prostredi :)
helca103
veľmi pekný fotopostup aj cesto vypadá ľahučké a výsledok famózny.
janger
To je kolacik krasavec. Mne by sa to iste tak pekne nepodarilo. Velmi sa mi paci to mnozstvo plnky, co na to davas. To je ono :-)...
avonka
No toto asi tiež najbližšie vyskúšam veľmi pekné :-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia