Kyslá kapusta dusená so sušenými slivkami

jendousek - fotkajendousek, 18. augusta 2012
Kyslá kapusta dusená so sušenými slivkami
Foto: jendousek

Skvělá příloha k pečeným masům

Suroviny

700 g
200 g
150 g
1 ks
2 lyžice
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    na kostičky nakrájenou slaninu vyškvaříme, škvarky vyjmeme a uchováme v teple

    Kyslá kapusta dusená so sušenými slivkami - obrázok 1
  2. 2

    k tuku přidáme třtinový cukr a necháme zkaramelizovat

    Kyslá kapusta dusená so sušenými slivkami - obrázok 2
  3. 3

    přidáme najemno nakrájenou cibuli a zarestujeme dosklovata

    Kyslá kapusta dusená so sušenými slivkami - obrázok 3
  4. 4

    Přidáme překrájené kysané zelí i s lákem, opepříme a pod pokličkou 15-20 minut dusíme a podle potřeby podléváme vodou. Zahustíme najemno nastrouhaným bramborem, 5 minut provaříme, přidáme rozpůlené sušené švestky, provaříme 5 minut, odstavíme a dalších 5 minut necháme spojit chutě.

    Kyslá kapusta dusená so sušenými slivkami - obrázok 4
  5. 5

    pečená krkovička

    Kyslá kapusta dusená so sušenými slivkami - obrázok 5
  6. 6

    bramborový knedlík, pečená krkovička a kyslá kapusta

    Kyslá kapusta dusená so sušenými slivkami - obrázok 6

Diskusia k receptu

8 komentárov k receptu
Dobre to vyzerá,najbližšie vyskúšam takto kapustu so slivkami,dávam
sušené slivky do kapustnice,toto ma láka tiež urobiť...

Pridaj komentár k receptu: