Kyjevské rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Vajíčka rozdelíme.Žtka a práškový cukor vymiešame do peny..

   
2. 2

   Múku som preosiala na pracovnú dosku, pridala som pokrájané maslo,prášok do pečiva .

   
3. 3

   Pridala som žltka vymiešané s cukrom a 2 lyžice smotany..

   
4. 4

   Z uvedených surovín som vypracovala vláčne cesto..rozvážila som ho na 4 rovnaké časti..

   
5. 5

   Cesto som nechala odpočívať.. zatial som si pripravila suroviny ktoré budem natierať na cesto..4 bielka som vymiešala na tvrdý sneh..

   
6. 6

   Pripravila som si marhuľový lekvár a drvené orechy..podľa receptu sa má každé osobitne natierať na cesto, ja som to zmiešala a robila sa to ľahšie..

   
7. 7

   takže lekvár som opatrne zmiešala so snehom..a týmto budem natierať cesto..

   
8. 8

   Každý plát som osobitne vyvaľkala na rovnako veľké časti..odrezala som si aj papier a na každý kus som uložila vyvaľkané cesto..až teraz som zapla trúbu na 180st.

   
9. 9

   Na pripravené pláty cesta som najprv natrela sneh s lekvárom a potom posypala orechami..

   
10. 10

    Dala som do vyhriatej trúby a piekol sa každý plát 12 minút..upečené cesto..

    
11. 11

    už upečené všetky 4 pláty cesta...musia sa chladiť a preto si zatiaľ pripravím plnku..

    
12. 12

    Na krém si pomiešam mlieko,2 podingové prášky a 2 vanikové cukry, ktoré dám variť na hustú kašu..kaša sa musí vychladiť a preto som si vymiešla maslo s cukrom do peny a potom som všetko zmiešala..

    
13. 13

    Krém natieram na koláč s orechovým povrchom a ukladám na seba..všetky 3 pláty som potrela .

    
14. 14

    Všetky pláty sú potreté krémom..

    
15. 15

    Posledný 4 plát s orechovým povrchom je uložený na vrch.. Cesto musí postáť v chlade do druhého dňa..a môže sa pokrájať..prajem vám dobrú chuť..

    
16. 16

    takto vyzerá...