Kvet bazy v palacinkovom ceste

Name: Kvet bazy v palacinkovom ceste
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: kvety bazy čiernej; šťava citrónová; vajíčko; múka hladká; soľ; cukor vanilkový; ricotta; mlieko; olej , na vyprážanie

tutika, 8. júna 2013

Foto: tutika

Každý rok sa teším na čas, keď začne baza čierna kvitnúť. Nepamätám sa presne, kedy som prvýkrát ochutnala vypražený kvet v palacinkovom ceste, ale Zobraziť celý popisKaždý rok sa teším na čas, keď začne baza čierna kvitnúť. Nepamätám sa presne, kedy som prvýkrát ochutnala vypražený kvet v palacinkovom ceste, ale odvtedy je to moja netradičná sladká pochúťka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

15 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

	kvety bazy čiernej
	šťava citrónová
	vajíčko
	múka hladká
	soľ
	cukor vanilkový
	ricotta
	mlieko
na vyprážanie	olej

Postup

1
Kvety bazy čiernej na chvíľu ponoríme do studenej vody ochutenej citrónovou šťavou. Podľa množstva kvetov si pripravíme palacinkové cesto. Môžeme ho ochutiť lyžicou ricotty.
2
Odkvapkané kvety vložíme po jednom do misky s palacinkovým cestom a pomocou malej lyžičky kvet obalíme. Vypražíme z oboch strán.
3
K tejto pochúťke si môžeme pripraviť čerstvý bazový čaj s domácim medom.