Kurča v syrovo-cesnakovom cestíčku (fotorecept)

Postup

1. Umyté a osušené rezne naklepeme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením.
2. V hlbokej miske rozšľaháme vajcia so štipkou soli, pridáme mlieko, na jemno postrúhaný syr, pretlačený cesnak, solamyl s kypriacim práškom a vymiešame hladké cesto. Kuracie rezne namočíme v cestíčku.
3. A poukladáme ich na vymastený pekáč. Upečieme v horúcej rúre.
4. Ja to robím v zapekacej mise, prikryjem ešte alobalom a 5 minút pred koncom pečenia dám alobal dole, aby vznikla pekná kôrka. Podávame so zemiakovou kašou alebo opekanými zemiakmi a so zeleninovým šalátom.