Prišla nás pozrieť dcéra s vnučkou a rozkázala si plnené palacinky na slano. Tak vznikol tento variant a veru aj chlapi, keď prišli z Zobraziť celý popisPrišla nás pozrieť dcéra s vnučkou a rozkázala si plnené palacinky na slano. Tak vznikol tento variant a veru aj chlapi, keď prišli z práce si pochutili....
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| Slané palacinky: | |
| 200 g |
|
| 300 ml |
|
| 200 ml |
|
| 3 ks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Kuracie soté: | |
| 500 g |
|
| 1 ks |
|
| 1 ks |
|
| 2-3 ks |
|
| 3-4 strúčiky |
|
| 1 ks |
|
|
|
|
|
|
|
| 2 PL |
|
Postup
-
1
Pripravíme si palacinkové cesto. Ja ho robím od oka. Do misky rozbijem 2-3 vajcia dám 2-3dl mlieka rozšľahám a začnem pridávať hladkú múku až mi vznikne hustá kašička, tú potom rozriedim vodou alebo sódovkou tak, aby mi vzniklo redšie cesto. Nechám pol hodinu odstáť až potom pečiem palacinky
-
2
Do slaných ešte samozrejme pridáme soľ, korenie a bylinky, ja som použila bylinkovú soľ a čerstvé bylinky - oregáno, bazalku, petržlenovú vňať a trošku estragónu
-
3
upečené palacinky, nemusia byť tenučké, stočíme a nakrájame na širšie rezance
-
4
Kuracie prsia nakrájame na malé kocky, polejeme olejom, okoreníme ja som použila Cajunské korenie
-
5
cukínu nakrájame na kocky, zázvor na tenké pásiky, chilli papričku zbavíme jadierok a nasekáme, cesnak nožom na plocho rozdrvíme a posekáme, paradajky sparíme horúcou vodou, ošúpeme, vnútro vyberieme a mäsitú dužinu nakrájame na drobno a ešte bylinky oregáno, bazalka, estragón a petrželka, alebo čo máte doma na záhradke alebo balkóne...
-
6
na oleji orestujeme kuracie prsia
-
7
pridáme chilli, cesnak a zázvor...
-
8
pridáme cukínu, paradajky a nakoniec bylinky
-
9
všetko spolu orestujeme, cukína pustí trochu šťavy, tú necháme vydusiť a na záver pridáme 1-2 PL rajčinového pretlaku... na záver ochutnáme a ak treba dosolíme, okoreníme ja som ešte pridala malú štipku cukru
-
10
podávame posypané syrom
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
@izabella929 aj ja robím slané palacinky ako prílohu do polievky, aj som kedysi pridala recept