Kuracie prsia s hrubozrnnou horčicou a javorovým sirupom ( fotorecept)

zuzanka1367 - fotkazuzanka1367, 24. októbra 2014 17:10
Ďalšie recepty »

Dnes sa mi nejako zapáčilo experimentovať :) Tieto prsia ma lákalo vyskúšať, zaujímavá chuť, ak Vás niekoho osloví vyskúšajte...inšpirácia:http://lakelurecottagekitchen.com/

2
porcie
15 min
príprava
30 min
na 200 °C

Suroviny

TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Kuracie prsia osušíme, okoreníme a osolíme. Na panvici zohrejeme olej a prsia sprudka opečieme z oboch strán.

    Kuracie prsia s hrubozrnnou horčicou a javorovým sirupom ( fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Prsia uložíme do zapekacej misy a do výpeku pridáme cesnak a tymian, krátko orestujeme, pridáme horčicu, vývar, sirup a ocot...

    Kuracie prsia s hrubozrnnou horčicou a javorovým sirupom ( fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Povaríme asi 2 minúty a prelejte prsia v pekáči. Vložte do rúry vyhriatej na 200-210 stupňov a zapekajte 10-12 minút.

    Kuracie prsia s hrubozrnnou horčicou a javorovým sirupom ( fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Šťavu z mäsa prelejte naspäť na panvicu a zredukujte ju na hustotu sirupu a prelejte s ňou mäso.

    Kuracie prsia s hrubozrnnou horčicou a javorovým sirupom ( fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Prílohu zvoľte podľa svojej chuti...jasmínovu ryžu, kuskus, zeleninu tak ako u nás, preliala som ju vzniknutou omáčkou...berte recept ako inšpiráciu... mám rada nové a netradičné recepty...

    Kuracie prsia s hrubozrnnou horčicou a javorovým sirupom ( fotorecept) - obrázok 5
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist