Kuracie kúsky v kešu omáčke

Postup

1. 1

   Mäso umyjeme, pokrájame na rezančeky. V miske zmiešame suroviny na marinádu a mäso do nej zamiešame. Uložíme na 2 hod. do chladničky.

   
2. 2

   V panvici zohrejeme olej a maslo. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a opekáme celkom domäkka.

   
3. 3

   Potom pridáme pomleté kešu orechy a premiešame.

   
4. 4

   Pridáme mäso s marinádou a na prudkom ohni opečieme.

   
5. 5

   Oheň zmiernime, mäso podlejeme trochou vody, osolíme, pridáme sladkú mletú papriku a 15 minút prikryté varíme na miernom až stredne silnom ohni.

   
6. 6

   Omáčka nám zhustne vďaka mletým orechom.

   
7. 7

   Nakoniec pridáme smotanu, premiešame, povaríme 5 minút.

   
8. 8

   Hotové jedlo si môžeme posypať nasekanou koriandrovou vňaťou.

   
9. 9

   Podávame s dusenou ryžou.