Kuracia Všehochuť (fotorecept)

Postup

1. Mäsko nakrájame na kúsky ako sme zvyknutí, cibuľku nadrobno, cesnak popučíme. Odfotíme suroviny a ideme na to.
2. Speníme cibuľku, necháme zosklovatieť.
3. Pridáme mäso a prudko opekáme.
4. Stiahneme z plameňa a pridáme obe papriky a kúsok masla.
5. Pridáme popučený cesnak a premiešame. Potom nasypeme ešte toľko chilli, koľko nám potom žalúdok zvládne. :-)
6. Podlejeme studenou vodou, zvýšime teplotu, posolíme a prisypeme vňaťku.
7. Keď je mäsko takmer mäkké, vsypeme hrášok a necháme 5 minút povariť.
8. Keď je hrášok zmäknutý, pridáme scedenú kukuricu. Ak sa Vám zdá, že nie je dostatočne mäkká (niektoré sú tvrdkasté), pridáme ju zároveň s hráškom.
9. V smotane rozmiešame trochu škrobu, vlejeme do zmesi a povaríme nanajvýš 2 - 3 minútky.
10. Než nám smotana zovrie, pridáme ešte pikantný kečup (lepší by bol pretlak, ale ten som doma nemala).
11. No a na samý koniec, keď už sme všetko vypli, pridáme postrúhaný cheddar a premiešame.
12. Servírujeme s cestovinou, ja som dala minikolienka. Prajem dobrú chuť. :-)