Kukuricové placky (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Včera sme mali na večeru tieto skvelé kukuricové placky..jednoduché,lacné a veľmi
chutné..podávala som ich s tatarskou omáčkou,ale dobré sú aj so zakysankou a
zeleninovým šalátom..
|
10 minút
príprava |
7 minút
tepelná úprava |
Postup
- Pripravila som si cesto...do miešacej misy som dala peosiatu hladkú múku, soľ, korenie, prášok do pečiva, vajce, kukuricu,pokrájanú červenú cibuľu...robila som placky už aj s kukuričnou múkou, boli hutnejšie...je na vás, ako vám budú lepšie chuťiť...
- potom som pokrájala petržlenovú vňať na drobno a priliala som mlieko...ak sa vám zdá, že cesto je veľmi husté, pridajte kvapku mlieka..záleží od múky...
- cesto som poriadne premiešala, aby sa prášok do pečiva dostal všade...
- na panvicu som dala masť zmiešanú s olejom a do horúceho tuku som dala za lyžicu cesta a lyžicou namočenou v masti som cesto upravila...robila som ich hrubšie, lebo sú chutnejšie...piekla som ich pod pokrievkou pri zníženom plameni..
- placky som otočila a dalej piekla pod pokrievkou.. v strede placky, ak sú hrubšie, sa vytvorí kopček, to je dobre, lebo keď sa obrátia, kopček sa zapečie...
- hotové placky...trošku som sa ponáhľala, nie sú pekne formované, ale za to boli úžasne chutné..
- prejem vám dobrú chuť..
zatvoriť