Suroviny
| 300 g |
|
| 1 hrsť (zmes lesných húb) |
|
| 1 ks menšia |
|
| 200 g |
|
|
|
|
|
|
|
| 2-3 PL |
|
| 1 l |
|
|
|
|
| 2-3 PL sušené zo sladového výťažku |
|
Postup
-
1
Sušené huby si vopred namočíme, aspoň na polhodinku. Cibuľku nakrájame najemno, opražíme na oleji. Huby zlejeme a zľahka vyžmýkame.
-
2
Keď začne cibuľka zlatnúť, pridáme lahôdkové droždie, premiešame a pridáme huby. Zalejeme 2 dc vody. Prikryjeme pokrievkou a dusíme asi 15 minút.
-
3
Do hubovej zmesi pridáme jačmenné krúpy, zalejeme zvyšnou vodou a premiešame.
-
4
Spolu varíme ďalších asi 25 minút do polomäkka. Pridáme pohánku a varíme spolu ešte ďalších 5 - 7 minút za občasného premiešania, kým krúpky a pohánka nezmäknú. V prípade potreby podlejeme vodou.
-
6
Na záver dosolíme, okoreníme. Tesne pred odstavením ochutíme zelenou petržlenovou vňaťou.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
Najnovšie video z TV Varecha
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou -
Veľmi chutné záviny +fotopostup
-
Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
-
Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
-
Cestoviny s pečenou tekvicou +fotopostup
-
Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
-
Makovo-citrónový veniec bez lepku
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
Ďalšie rebríčky
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
trochu sa recept podobá na českého čierneho kubu, ale toto by mohlo byť ešte lepšie.
prípadne aj pod názvom TEBI drožidie. Je to sušené, ale nevykvasí ti v jedle, dobré je aj do polievok, do nátierok, na dochutenie tofu, alebo len tak na maslový chlebík posypať. Mávajú aj v coop jednota medzi zdravou výživou. Mne to veľmi chutí a ešte je to aj treskute zdravé,
Recept hodnotím veľmi kladne, krúpy s hubami sú dobrá kombinácia.