Krupicové halušky do polievky videorecept

Postup

1. 1

   Mäkké maslo vymiešame so soľou.
2. 2

   Vajcia rozšľaháme a spojíme s maslom.
3. 3

   Pridáme krupicu, podľa chuti mletý muškátový oriešok a dobre premiešame. Cesto necháme prikryté odležať.
4. 4

   Potom dvoma lyžicami formujeme knedličky a varíme najlepšie vo vývare na veľmi miernom ohni. Varíme, kým nevyplávajú na povrch a potom ešte asi minútu.
5. 5

   Po minúte vyberieme jednu halušku a ochutnáme, či je v strede už uvarená. Ak je hotová, halušky vyberieme najlepšie dierovanou naberačkou. Alebo podávame rovno s vývarom, v ktorom sa varili.