Krémová brokolicová polievka

Postup

1. Umytú a nakrájanú brokolicu, mrkvu a petržlen nakrájané na kolieska, zemiaky nakrájané na kocky dáme do vody v hrnci a varíme. Pridáme soľ, vegetu podľa chuti, cca 1 lyžičku.
2. Po uvarení všetko rozmixujeme. Pridáme smotanu na varenie alebo rastlinnú smotanu. Ja dávam rastlinnú vačšinou kvoli alergii syna na mliečnu bielkovinu. Necháme prejsť varom.
3. Podávame s opraženým chlebikom na panvici a kto ma rád môže si pridať tvrdý syr nakrájaný na kocky do taniera k polievke. Dobrú chuť :)