Krémeš medový

Postup

1. Z daných surovín vymiešame cesto ak sa nám nelepí môžeme pridať ešte lyžicu vody. Keď nemáme rum môžeme použiť vodu (my nikdy nemáme rum) :D .
2. Cesto rozdelíme na dve časti. Vaľkáme na doske potom na opačnej strane plechu pretože cesto je krehké. Plech je vymastený a múkou posypaný.
3. Vyvaľkáme na veľkosť plechu a pečieme vo vopred predhriatej rúre na 180°C.
4. Aby sa upečené pláty neprilepili k plechu a nepopraskali tak ich ešte horúce zospodu podrežeme nožom.
5. 3/4 l mlieka dáme variť so 150g cukru a do 1/4 l mlieka dáme ostatné suroviny okrem smetolu a vymiešame. Keď mlieko vrie vlejeme rozmiešanú zmes a uvaríme hustú kašu.
6. Vymiešame smetol a pomaly pridávame vychladenú kašu. Musia mať približne rovnakú teplotu inak sa nám krem zrazí. Natrieme na plát prikryjeme druhým a vrch pocukrujeme. Necháme stuhnúť v chladničke. Pokrájame a krémeš je na svete ako lusk :) DObrú chuť