Karamelové košíčky
Karamelové košíčky

Košíčky so slaným karamelom

katarinalucanova - fotkakatarinalucanova, 7. decembra 2022

Košíčky plnené slaným karamelom.

30
porcií
30 minút
príprava
20 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
250 g
100 g
175 g
1 ks
 nastrúhaná
Slaný karamel:
200 g
90 g
100 ml
1 ČL
Dokončenie:

Postup

  1. 1

    Cesto: Múku, cukor preosejeme do misy, pridáme ostatné suroviny a vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do fólie a necháme odležať v chlade. Suché formičky na košíčky naplníme cestom a upečieme (20 minút na 170 °C).

  2. 2

    Slaný karamel: Cukor v rajničke za stáleho miešania upálime na karamel. Keď je všetok cukor upálený, pridáme maslo a za stáleho miešania spojíme karamel s maslom. Postupne pridáme smotanu za stáleho miešania. Odstavíme zo sporáka a primiešame soľ.

  3. 3

    Dokončenie: Na​​​​ dno košíčka nastriekame džem alebo rozvarené maliny s cukrom. Mierne vychladený slaný karamel pomocou lyžičky nalejeme do košíčka s džemom. Ozdobíme a necháme karamel stuhnúť v chlade.

Diskusia k receptu

evanaaa
Aké pekné, keby som mohla karamel (je dosť sladký aj keď slaný), tak spravím, hoc´aj z kúpených košíčkov, ale jeden by som mohla.
1x haji
haji
Pěkný receptík, slaný karamel mě dostává ve všem, natož v košíčkách!

Zaujímavé video z archívu TV Varecha