Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Koložvárska kapusta

miqiqiqa - fotkamiqiqiqa, 3. novembra 2011
Koložvárska kapusta
Foto: miqiqiqa

Ak chcete môžte si dať viac kapusty, mäsa alebo ryže, podľa toho kto ma čoho rád viac alebo menej :) Nevšímajte si, že mám Zobraziť celý popisAk chcete môžte si dať viac kapusty, mäsa alebo ryže, podľa toho kto ma čoho rád viac alebo menej :) Nevšímajte si, že mám každí hrniec iní :D

20 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
2 hrnčeky
500 g
1 ks




Postup

  1. 1

    Ryžu uvaríme do polomäkka vo vode bez masti. Sudovú kapustu upražíme na cibuľke s pokrájanou klobásou.

    Koložvárska kapusta - obrázok 1
  2. 2

    Na cibuľke s korením, soľou a rascou udusíme pomleté mäsko tiež do polomäkka ako ryžu pretože sa ešte dorobí v rúre.

    Koložvárska kapusta - obrázok 2
  3. 3

    Všetko máme pripravené a môžeme začať.

    Koložvárska kapusta - obrázok 3
  4. 4

    Na pekáč môžme dať štipku oleja ale nemusíme. 1.vrstva polovica uvarenej ryže.

    Koložvárska kapusta - obrázok 4
  5. 5

    2.vrstva polovica pripraveného mäsa.

    Koložvárska kapusta - obrázok 5
  6. 6

    3.vrstva polovica pripravenej kapusty s klobáskou.

    Koložvárska kapusta - obrázok 6
  7. 7

    Vrstvy opakujeme. Zvyšná ryža, mäso a kapusta.

    Koložvárska kapusta - obrázok 7
  8. 8

    Počas prečenia v rúre prekryte kapustu alobalom. Ku koncu pečenia ho zložte aby sa trochu zapiekla. Pred koncom môžte kapustu poliať cca polovicou smotany. Pečieme cca 30 minút. Dobrú chuť :)

    Koložvárska kapusta - obrázok 8

Diskusia k receptu

Pridaj koment
13689_1335092646 - profilový obrázok
domci4
domci4
No boože toľko hrnčekov var ;) aspon si veľa umývala :) mňam zbožnujem túto kapustičku :)
@zareaguj
928_1364053880 - profilový obrázok
alexola
alexola
treba podotknúť, že práve jeden hrniec je vhodný na prípravu ryže, druhý na kapustu a tretí na mäso- a problém je vyriešený :)
@zareaguj
2545_1319189357 - profilový obrázok
lacosk
lacosk
Ja k mletému mäsu pridám počas dusenia trochu mletej papriky a tiež cesnak. A jedávame to samé alebo s chlebom. Ale variant aj na túto dobrotu je mnoho. Každopádne už mám novú kapustu vykvasenú, takže som aspoň chytil motiváciu. Vďaka za recept.
@zareaguj
3950_1295878054 - profilový obrázok
garanco
garanco
Chutné jedlo, mám ho rada, ale najmä vtedy, keď mi ho niekto uvarí ( to pre tie hrnce)! Aj keď som už mnohých na Vareche počula nadávať na školskú jedáleň, najlepšiu Koložvársku kapustu som jedla u nás v škole - a to celých 25 rokov. Ako píše @lacosk , vďaka za inšpiráciu, kapusta je už vykvasená, treba ju vyskúšať!!!
@zareaguj
7937_1362916623 - profilový obrázok
pacik
pacik
Výborná vec, keď vám zostane od nedele ryža a mäso, napr. varené z polievky. Stačí len podusiť kapustu a ochutiť nakrájané alebo zomleté mäsko. Vyskúšala som a odporúčam. Mňamka raz, dva, tri ... :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
mb
mb
teda, na toto jedlo by si ma nalakala hned ;)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
danielcacka
danielcacka
ach jaj, hned by som si dala a este to tak dobre vyzera, kurna, skoda ze tych mojich stravnikov doma na to nenalakam, jeden nema rad ryzu, druhy mi nezje kapustu i dosla som......
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Krémová ryža so syrom

Krémová ryža so syrom

Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept)

Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept)

Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept)

Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept)

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jarmila, Považská Bystrica

Jarmila, Považská Bystrica

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Jana, Palárikovo

Jana, Palárikovo

Zuzana, Maňa

Zuzana, Maňa

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Dilema vyriešená: Patrí mlieko do mrazničky? Podľa toho aké...

Dilema vyriešená: Patrí mlieko do mrazničky? Podľa toho aké...

Perfektná súhra: Nie každá omáčka sa hodí ku každému druhu cestovín. Ako ich správne kombinovať?

Perfektná súhra: Nie každá omáčka sa hodí ku každému druhu cestovín. Ako ich správne kombinovať?

Plné bielkovín: 8 strukovinových šalátov, ktoré môžete oficiálne povýšiť aj na hlavné jedlo

Plné bielkovín: 8 strukovinových šalátov, ktoré môžete oficiálne povýšiť aj na hlavné jedlo

Úspešná premiéra: 9 tipov šéfkuchára, ako si v kuchyni poradiť s králičím mäsom

Úspešná premiéra: 9 tipov šéfkuchára, ako si v kuchyni poradiť s králičím mäsom



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Magazín Varecha: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou
  2. Jednoduchý koláč z lístkového cesta Koláče: Jednoduchý koláč z lístkového cesta
  3. Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky Magazín Varecha: Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky
  4. Čokoládová torta Torty: Čokoládová torta


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vyprážaná špargľa v cestíčku
    Vyprážaná špargľa v cestíčku

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  2. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  3. Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept) Vyprážaná špargľa v cestíčku +video
  4. Krémová ryža so syrom Krémová ryža so syrom
  5. Cviklová vitamínová bomba (fotorecept) Cviklová vitamínová bomba +fotopostup
  6. Krevetové risotto (videorecept) Krevetové risotto +video
  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  4. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  5. Polievka z červenej šošovice Polievka z červenej šošovice
  6. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  7. Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept) Vyprážaná špargľa v cestíčku +video
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  6. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  7. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky