Koláč zo suchého chleba fotorecept

margaretka28 - fotkamargaretka28, 18. februára 2013

Ak sa aj vám občas stáva, že vám zostane chlieb a na hrianky zrovna nemáte chuť, upečte si koláč.:-)

Suroviny

750  g
4  ks
250  g
1  ks
300  g
4  ks
1  PL
500  ml
Poleva:
100
50  gg

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Chlieb pokrájame a zalejeme horúcim mliekom.Necháme stáť asi 2 hodiny, kým sa nerozmočí a napučí. Ja dávam približne pol litra, ale niekedy stačí aj menej, záleží od suchosti chleba, masa by nemala byť moc riedka, ale ani prihustá.

    Koláč zo suchého chleba (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rozmočený chlieb rukou dobre prepracujeme, môžme použiť aj ručný elektrický šľahač, ak by sa vám to zdalo suché, môžte ešte pridať trochu mlieka, ale opatrne.:-) AK by ste to s mliekom prehnali, koláč by sa zle piekol, zostal by mokrý.Hmota by mala byť radšej hustejšia ako riedka, ak sa kôrka dobre nerozmočí, mlieko zbytočne netreba dávať, do cesta idú ešte jablká, tie to dostatočne zvlhčia.

    Koláč zo suchého chleba (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zbielkov vyšľaháme tuhý sneh.

    Koláč zo suchého chleba (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    žltky vyšľaháme s cukrom.

    Koláč zo suchého chleba (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vyšľahané pridáme do chlebovej masy.

    Koláč zo suchého chleba (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridáme orechy.

    Koláč zo suchého chleba (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    potom kakao.

    Koláč zo suchého chleba (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Jablká.

    Koláč zo suchého chleba (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    A nakoniec sneh z bielkov.

    Koláč zo suchého chleba (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Vylejeme na pomastený a pomúčený plech a pečieme na 180 stupňoch 1 HODINU. A le skúšame aj špajlou, či je už cesto dobre prepečené. Tento údaj je len orientačný, každá rúra pečie inak, treba sledovať.

    Koláč zo suchého chleba (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Upečený koláč necháme vychladnúť a potom potrieme marhuľovým džemom a polejeme čokoládovou polevou.Chladnúť necháme v kuchyni, aby chladol len tak pozvoľna, lebo ja som ho tentokrát dala chladiť do špajze pri otvorené okno a spľasol mi:-( Tak to určite nerobte !

    Koláč zo suchého chleba (fotorecept) - obrázok 11
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Lacné jedlá, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu

ossie
Koláč z chleba?Čooo?To vyskúšam,musí to chutiť zaujímavo ukladám do kk:)
klaura
idem si oči vyočiť ... ešte som nevidela koláčik s chlebom v ceste ... musím vyskúšať tento recept ... a myslí, že nás bude viac takto prekvapených ... :) :) :)
akeber
tak toto som ešte nevidela ani neslýchala , super ! vyskúšam :-)
jokin
ani ja som sa s takýmto receptom ešte nestretol. Určite vyskúšam keď zas zostane chleba. Vďaka už je vKK
valeri
Zaujímavý recept, prečo nie ? :-)). Určite niekedy vyskúšam
elixir
Vyzerá krásne a veľmi chutne... Ešte som taký nemala, ani som o takom doteraz nepočula... určite niekedy skúsim. Koláču s kakaom a čokoládou sa odoláva len ťažko. :)
babkamt
Zaujímavý recept , v ktorom sa v surovinách použije chlieb. Som zvedavá na jeho chuť . No asi si ho budem musieť upiecť , keď ho chcem ochutnať .
margaretka28
@afataga , na ten tvoj som aj pozabudla.:-)
Vyskúšajte, ked sa piekol, voňal celý dom, najskôr bolo cítiť vôňu chleba, potom sa do toho pomiešalo kakao s jablkami.:-)
A dakujem za zhliadnutie.:-)
iva63
výborný nápad, konečný výsledok musí byť vynikajúci...veľmi sa mi to páči, priznám sa, že som to nikdy nepočula...ale veľmi rada to vyskúšam, ďakujem-:)
elisticka
ano zaujimave... placky z chleba som uz robila a chutili ako zemiakove... aj toto moze byt super :-)
martamm
No prosím, chlebík netreba vyhadzovať, výborný spôsob, ako ho využiť :)
denyany
kvôli tomuto receptu kúpim celý chlieb a nechám ho zostarnúť. normálne kupujem len polovicu alebo štvrťku, radšej každý deň, nech je čerstvý. ohromne ma zaujíma chuť koláča, určite vyskúšam.
margaretka28
Nečakala som takú odozvu, tento recept mám už veľmi dávno vystrihnutý z časopisu Slovenka, z času na čas ho robievam.:-)
Ešte raz dakujem.:-)
francuzska1
neslychane, nevidane a urcite chutne!!! to si si sama vymyslela alebo niekde videla??? dobre zi si nam to tu dala;-)))
hahaias
zaujimavý recept, nepočula som ešte o takom, ukladám a upečiem
sovka62
Úplne skvelý spôsob ako využiť starší chlieb. Mne sa teraz mimoriadne hodí, skúšam kváskové chleby a v mrazničke mám niečo z tých menej vydarených. Takto sa ich pekne zbavím a ešte si pochutnáme na koláčikoch.
hannah22
placky z chlebíka tu už boli , tak skúsime aj koláčik.... ukladám... :))
margaretka28
Dievčence dakujem ešte raz, nie nevymyslela som to sama, recept mám už dávno vystrihnutý zo Slovenky.
gordonko
kedysi so robil placky z chleba ,aj faširky no recepty nato však už nemám ,potešim sa ak ich niekto má a podelí sa snimi
kolač z chleba vidim 1x vyzeré pekne
janger
@margaretka , no to je ale vynalez :-). Super. Musim to niekedy vyskusat. Stary chlieb mam sice malokedy, mam vzdy v mraznicke, odtial podla potreby vytahujem. Ale asi necham naschval zostarnut ;-).
jeka
Zaujímavý redeptík,ukladám,lebo u nás ostáva naozaj vela starého chleba(mám dvoch starčekov tak každý deň je svieží),ale nevyhadzujem ho (zužitkováva to sused),tak už viem čo s ním.
monikab
n toto !určite vyskušám,celkom dobrý nápad.xi
gamaria
miesto chleba môžem dať rožky? tie sa u nás najdu skôr ako chlieb
margaretka28
@vovodca , @gamaria , ja som doteraz robila len z chleba, ale pozrite vyššie komenty @afataga pridala link na jej recept, ona robila niečo podobné z rožkov, tak myslím, že aj tu by sa dali zužitkovať a takisto aj vianočka.:-)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha