Koláč s pomarančovou príchuťou s chia semienkami fotorecept

babkamt - fotkababkamt, Chorvátsky Grob, 20. apríla 2016
Koláč s pomarančovou príchuťou s chia semienkami (fotorecept)
Foto: babkamt

Tento recept som našla na No Salty. Trochu som si ho upravila. Pridala som chia semienka a kandizovanú pomarančovú kôru.

35-40 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks
120 g
90 g
375 g
225 g
75 g
2 čl
1 čl
Na poliatie upečeného koláča:
z 1 pomaranča
100 g
150 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravila som si potrebné suroviny. Pomaranče som si umyla už večer, aby mi kôra vyschla a dala sa nastrúhať.

    Koláč s pomarančovou príchuťou s chia semienkami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do misky som rozbila 3 celé vajcia, pridala som 120 g cukru.

    Koláč s pomarančovou príchuťou s chia semienkami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vajíčka som metličkou šľahala nad parou, kým sa mi cukor nerozpustil.

    Koláč s pomarančovou príchuťou s chia semienkami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Maslo som si rozpustila v mikrovlnke. Vlažné som ho pridala do vyšľahaných vajíčok.

    Koláč s pomarančovou príchuťou s chia semienkami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridala som 375 g bieleho jogurtu.

    Koláč s pomarančovou príchuťou s chia semienkami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridala som 3 čajové lyžičky kopcom chia semienka a kandizovanú pomarančovú kôru. Tieto dve ingrediencie v recepte neboli.

    Koláč s pomarančovou príchuťou s chia semienkami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 9

    Cesto som preložila do pripraveného pekáča, ktorý som vytrela maslom a vysypala múkou. Plech s rozmerom 20 x 25 cm. Rúru som vyhriala na 180°C. Piekla som ho 35 minút.

    Koláč s pomarančovou príchuťou s chia semienkami (fotorecept) - obrázok 9
  8. 10

    Pred koncom pečenia som si pripravila zálievku zo 150 ml vody, šťavy z jedného pomaranča a 100 g cukru. Chvíľu som zálievku povarila, aby sa cukor rozpustil.

    Koláč s pomarančovou príchuťou s chia semienkami (fotorecept) - obrázok 10
  9. 11

    Horúci upečený koláč som poliala zálievkou. Treba nechať koláč vychladnúť, počkať, kým sa zálievka vsaje do koláča. Ja som to nevydržala, odrezala som si z vlažného. Spodok bol ešte trochu vlhký. No po hodine sa pekne vsiakol do koláča.

    Koláč s pomarančovou príchuťou s chia semienkami (fotorecept) - obrázok 11
  10. 12

    Tie čierne bodky v koláči sú chia semienka. Vidieť aj kandizovanú pomarančovú kôru.

    Koláč s pomarančovou príchuťou s chia semienkami (fotorecept) - obrázok 12
Recept je zaradený do kategórií:
Varíme s Varechou, Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu

babkamt
@Terinka55 (20.4.2016 10:53)
Nedalo mi, aby som koláč trochu nepozmenila. Napadlo mi pridať do neho ešte chia semienka a kandizovanú kôru, čo som mala doma. Tento recept bol v topke, tak som si povedala, že ho vyskúšam. Ďakujem za komentár.
monty469
Ako vždy, výborný recept na koláčik. Presne takéto ma rada dcéra. Ukladám a pozdravujem:-)
luclup
Do cesta by som nejak prepasovala este viac pomarancovej chuti, ale inak .. nemam co vytknut, jedine chvalit (: Uplne presne kolac na moju "nôtu", velka pochvala a dakujem za inspiraciu, ktora hned leti do kucharskej knihy (:
haji
@Babkamnt koláč s pomerančem a hlavně s pomerančovou kůrou mě přitahuje jako vosu bonbón. Hm, dobrota, k tomu hořká káva. Hmm Díky za fajn receptík!
haji
@Haji (20.4.2016 17:39)
Moc ráda dělám jogurtový koláč. A ta chia semínka jsou na řezu kouzelná!
babkamt
@Monty469 (20.4.2016 11:55)
Tipujem, že ho dcérke upečieš, keď si koláč ukladáš. Dúfam, že jej bude chutiť. Tiež ťa pozdravujem:-)
@Luclup mne sa zdá dosť pomarančový, no recept si samozrejme môžeš upraviť podľa svojej chuti. Tiež to robievam:-)
@Kukulienka72 , @Mika2 , @Czminaz , @Izabella929 dievčatá, ďakujem za nahliadnutie. Som rada, že sa Vám koláč páči. @Haji v poslednej dobe pridávam do koláčov kefír alebo ako v tomto prípade jogurt. Ako píšeš, trafila som sa do tvojej chute:-) Ďakujem za komentár.
havino
sa mi veľmi pozdáva, ja už s krupicou jeden recept mám a som nadmieru spokojná a milo som bola prekvapená, ale aký je rozdiel šľahať vajíčka nad parou, alebo ich vyšľahať len do peny? aby neklesol? prvý krát som sa stretla s týmto postupom do cesta
babkamt
@Havino (23.4.2016 22:03)

Som rada, že som sa odhodlala vyskúšať recept s detskou krupicou. Najprv som bola skeptická, no výsledok na milo prekvapil. Vajíčka šľahané na pare sú rýchlejšie vyšľahané. Ja ich miešam na pare len dovtedy, kým sa mi cukor nerozpustí a vajíčka nie sú vlažné. Nechcem z nich robiť praženicu. Došľahám do peny už mimo pary. Ide to rýchlo. Vyhla som sa pri tomto spôsobe prípravy umývaniu mixéra.