Krémeš

Koláč s krémešovou plnkou

Name: Koláč s krémešovou plnkou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: múka polohrubá, 200 g; maslo, 75 g; cukor práškový, 75 g; vajce, 1 ks; žĺtok, 1 ks; prášok do pečiva, 1 KL; mlieko, 500 ml; tvaroh, 500 g; cukor práškový, 100 g; olej, 100 ml; vajce, 1 ks; žĺtky, 3 ks; Zlatý klas pudingový prášok, 1 bal; kvietky, (alebo drobné ovocie)

Iveta Papcunová
cukrárka – inovátorka značky Tante Hannis, 18. apríla 2018

Foto: Pravda - Robert Hüttner

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kremes #kolac #tvaroh #tvarohovykremes #tvarohovykolac

4
porcie

30 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g	múka polohrubá
75 g	maslo
75 g	cukor práškový
1 ks	vajce
1 ks	žĺtok
1 KL	prášok do pečiva
Na krém:
500 ml	mlieko
500 g	tvaroh
100 g	cukor práškový
100 ml	olej
1 ks	vajce
3 ks	žĺtky
1 bal	Zlatý klas pudingový prášok
Na ozdobu:
(alebo drobné ovocie)	kvietky

Postup

1
Rúru predhrejeme na 180 °C. Z múky, masla, práškového cukru, vajca, zo žĺtka a z prášku do pečiva urobíme cesto podobné lineckému. Rozvaľkáme ho a vložíme do formy s priemerom 30 cm tak, aby cesto vytváralo aj okraj koláča.
2
Všetky ostatné suroviny dáme do nádoby a rozmixujeme na hladký tekutý krém. Vylejeme na cesto a dáme piecť do rúry asi na 30 minút tak, že vrch cesta najskôr prekryjeme papierom na pečenie, aby sa nepripálil, a asi 10 minút pred dopečením papier zložíme.
3
Vychladnutý koláč nakrájame na úhľadné kúsky a dozdobíme buď jedlými kvietkami, alebo drobným bobuľovým ovocím. Koláč môžeme poliať čokoládou.