Koláč s čučoriedkami a mrveničkou

redakcia - fotkaredakcia, 12. februára 2010
Koláč s čučoriedkami a mrveničkou
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
40 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

kvások:
20 g
50 ml
1 KL
 štipka
Cesto:
500 g
0,5 l
2 PL
50 g
Plnka:
600 g
100 g
1 vrecko
Mrvenička:
250 g
200 g
100 g

Postup

  1. 1

    Z droždia, vlažného mlieka, cukru a štipky soli vypracujeme kvások. Pridáme múku, zvyšok mlieka, cukru, kôru z citróna a olej, vypracujeme cesto necháme v teple hodinu vykysnúť. Cesto vyvaľkáme, dáme na vymastený plech a navrstvíme umyté čerstvé, resp. mrazené čučoriedky zmiešané s kryštálovým a vanilkovým cukrom.

  2. 2

    Na čučoriedkovú zmes nastrúhame mrvenicu pripravenú zo zmesi masla, kryštálového cukru a hladkej múky. Pečieme v teplovzdušnej rúre pri teplote 180 stupňov Celzia 45 minút.

  3. 3

    NÁŠ TIP: Čučoriedky možno nahradiť aj iným drobným ovocím, napríklad ríbezľami, ktoré možno pomiešať s osladeným pomletým makom.

Diskusia k receptu

Vymazať
cistinka
Práve som dostala vyhubované, že som naviedla sestru skúsiť piecť z varechy a vybrala si tento recept....robila podľa návodu mrveničku a mala z toho niečo ako linecké cesto....!!!
Vymazať
58marka
Mrveničku zásadne robím z poloh.múky,alebo hrubej skúste : 50g maslo /Hera/, 80g polohr.múka 60g cukor krupica /kryštál/ 1 vanielkový cukor podľa plechu sa možu suroviny pridať
Vymazať
58marka
Mrveničku zásadne robím z poloh.múky,alebo hrubej skúste : 50g maslo /Hera/, 80g polohr.múka 60g cukor krupica /kryštál/ 1 vanielkový cukor podľa plechu sa možu suroviny pridať
Vymazať
58marka
Mrveničku zásadne robím z poloh.múky,alebo hrubej skúste : 50g maslo /Hera/, 80g polohr.múka 60g cukor krupica /kryštál/ 1 vanielkový cukor podľa plechu sa možu suroviny pridať
Vymazať
58marka
Mrveničku zásadne robím z poloh.múky,alebo hrubej skúste : 50g maslo /Hera/, 80g polohr.múka 60g cukor krupica /kryštál/ 1 vanielkový cukor podľa plechu sa možu suroviny pridať
Vymazať
58marka
Mrveničku zásadne robím z poloh.múky,alebo hrubej skúste : 50g maslo /Hera/, 80g polohr.múka 60g cukor krupica /kryštál/ 1 vanielkový cukor podľa plechu sa možu suroviny pridať
Vymazať
58marka
Mrveničku zásadne robím z poloh.múky,alebo hrubej skúste : 50g maslo /Hera/, 80g polohr.múka 60g cukor krupica /kryštál/ 1 vanielkový cukor podľa plechu sa možu suroviny pridať
Vymazať
58marka
Mrveničku zásadne robím z poloh.múky,alebo hrubej skúste : 50g maslo /Hera/, 80g polohr.múka 60g cukor krupica /kryštál/ 1 vanielkový cukor podľa plechu sa možu suroviny pridať
Vymazať
58marka
Mrveničku zásadne robím z poloh.múky,alebo hrubej skúste : 50g maslo /Hera/, 80g polohr.múka 60g cukor krupica /kryštál/ 1 vanielkový cukor podľa plechu sa možu suroviny pridať
Vymazať
58marka
Mrveničku zásadne robím z poloh.múky,alebo hrubej skúste : 50g maslo /Hera/, 80g polohr.múka 60g cukor krupica /kryštál/ 1 vanielkový cukor podľa plechu sa možu suroviny pridať
Vymazať
58marka
Mrveničku zásadne robím z poloh.múky,alebo hrubej skúste : 50g maslo /Hera/, 80g polohr.múka 60g cukor krupica /kryštál/ 1 vanielkový cukor podľa plechu sa možu suroviny pridať
Vymazať
alexdidi
Zadala som si surovinu - čučoriedky - a vyšiel mi tento jediný koláč - nuž, keď už som tu, tak si myslím, že zo surovín pri tomto recepte na mrveničku naozaj bude len niečo ako linecké cesto...