Čokoládová bábovka
Čokoládová bábovka

Kokosovo-čokoládová bábovka

mojaradost - bez fotkymojaradost, 11. apríla 2017

Kombinácia kokosu s čokoládou je výborná, nám veľmi chutila.

12
porcií
20 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks
200 g
100 g
50 g
50 g
1/2 balíčka
100 g
100 g
2 PL
180 g
1 štipka
Poleva:
100 g
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Múky zmiešame so solamylom, práškom do pečiva a preosejeme. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh. Do misky dáme žĺtky a cukor, vyšľaháme do peny, pridáme zmäknutú heru a spolu vyšľaháme. Pridáme um, nahrubo nastrúhanú čokoládu a kokos. Potom vareškou zamiešame striedavo múku a sneh z bielkov.

  2. 2

    Cesto dáme do vymastenej a kokosom vysypanej bábovkovej formy a upečieme. Teplota 180 °C asi 30 minút alebo podľa potreby. Vyskúšame špajdľou.

  3. 3

    Bábovku necháme vychladnúť, vyklopíme z formy, potrieme nutellou a čokoládovou polevou. Ešte nie celkom stuhnutú polevu posypeme strúhaným kokosom. Necháme postáť, aby sa chute spojili a môžeme podávať napr. ku kávičke. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

haji
Určitě bych ráda ochutnala, kokos je vděčná surovina, se solamylem je bábovka určitě nadýchaná a jemná.
stanci11
mňam, krásna, ukladám,,, len kedy stihnem všetky tie nádherné bábovky vyskúšať?!