Kokosové chia kocky s čučoriedkami
Foto: aszabka
40 minút
príprava
príprava
25-35 minút
na 180 °C
na 180 °C
Postup
-
1
Opäť prostý koláčik. Plech vystelieme papierom na pečenie, rúru predhrejeme na 180 stupňov.
- 2
Mlieko (môže byť akékoľvek), vajcia, žĺtok, sladidlo (u mňa 100 g eritritolu a štipka práškového extraktu zo stévie) zamiešame obyčajnou "habarkou", ale že poriadne. Pridáme kokosovú múku, chia semienka, sódu bikarbónu, jablčný ocot (môžete ho nahradiť citrónovou šťavou). Cesto sa môže zdať spočiatku riedke, no ono zhustne.
- 3
Cesto vylejeme na plech na pečenie a poukladáme naň čučoriedky. Pečieme asi 25-35 minút.
Tiež kokosový koláč:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Ľudia v tejto dobe majú kopec potravinových alergií a intolerancií..snáď som tými receptami niekomu pomohla..
Áno, len sa zdravo stravujem. Používam zmes extraktu stévie 97% a eritritu. Väčšinou na 1 koláč dávam 60 g eritritu a 1/4 čl stévie, ale práve tento nebol dosť sladký, tak som množstvo zvýšila na 100 g eritritu. Žiaľ, neviem presne určiť, koľko cukru, či iného sladidla by sa dalo použiť, treba ochutnať.
Vnútorný rozmer plechu je 20x24, v Lidl niekedy dávno predávali dva kusy spolu. Sú to naozaj mini kocky, ale veď každý si pokrája na aké veľké chce.