Kokosová torta s rýchlym slivkovým džemom

klimeczek - fotkaklimeczek, 27. júna 2015
Kokosová torta s rýchlym slivkovým džemom
Foto: klimeczek

Keď mám chuť na niečo sladké ale ingrediencií je poskromne musím improvizovať :-)

8 - 12
porcií
5 minút
príprava
35 minút
na 200 °C

Suroviny

200 g
3 hrnčeky
1 hrnček
1/2 hrnčeka
1/2 balíčka
1 hrnček
4 PL
100 g
1 hrnček




Postup

  1. 1

    Múku, kypriaci prášok, cukor, kokos, mlieko a olej vymíešame do hladka. Zmes vylejeme do formy na pečenie. Ja som piekol v plynovej rúre na strednej teplote cca 35 minút.

    Kokosová torta s rýchlym slivkovým džemom - obrázok 1
  2. 2

    Rýchly džem som si pripravil s karamelu roztopeného na panvici kúskov sušených sliviek pokrájaných na drobno. Krátko som povarí podliate troškou vody. Nechál som zredukovať a dochutil citrónovou šťavou. Na záver prepasíroval cez sito. Potrel som ním ešte teplý koláč a na záver na vychladnutý polial roztopenou čokoládou.

    Kokosová torta s rýchlym slivkovým džemom - obrázok 2

Diskusia k receptu

evanaaa
Čokoláda, kokos, slivky, samé dobroty , z toho môže vzniknúť len dobré niečo, čo aj bude, ako sa tak na toto tvoje dielo pozerám a ešte slivkovo džemová plnka.......