Kokosová torta s rýchlym slivkovým džemom
Autor receptu: klimeczek
Keď mám chuť na niečo sladké ale ingrediencií je poskromne musím improvizovať :-)
8 - 12 porcií |
5 minút príprava |
35 minút na 200 °C |
Postup
- Múku, kypriaci prášok, cukor, kokos, mlieko a olej vymíešame do hladka. Zmes vylejeme do formy na pečenie. Ja som piekol v plynovej rúre na strednej teplote cca 35 minút.
- Rýchly džem som si pripravil s karamelu roztopeného na panvici kúskov sušených sliviek pokrájaných na drobno. Krátko som povarí podliate troškou vody. Nechál som zredukovať a dochutil citrónovou šťavou. Na záver prepasíroval cez sito. Potrel som ním ešte teplý koláč a na záver na vychladnutý polial roztopenou čokoládou.