Kokosová roláda

Kokosová roláda s jahodami

Name: Kokosová roláda s jahodami
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 16 porcií
Ingredients: vajce, 5 ks; cukor kryštálový, 5 PL; múka polohrubá, 4 PL; prášok kypriaci do pečiva, 2 ČL; kakaa, 3 PL; mlieko, 350 ml; cukor kryštálový, 2 PL; puding vanilkový, 1 bal.; maslo, 125 g; cukor práškový, 5 PL; kokos strúhaný, 5 PL; jahody, 5 ks

kuchtikzmesta, 22. marca 2020

Foto: kuchtikzmesta

Ak vám neostáva veľa času, ale máte chuť na sladké alebo k vám čo nevidieť príde návšteva, tak by ste určite mali skúsiť túto Zobraziť celý popisAk vám neostáva veľa času, ale máte chuť na sladké alebo k vám čo nevidieť príde návšteva, tak by ste určite mali skúsiť túto rýchlu roládu, ktorú máte hotovú do 30 minút. Čokoládovému cestu a jemnému kokosovému krému s kúskami jahôd nikto neodolá a zaručujem, že každému bude chutiť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#rolada #kokosovarolada #kokos #jahody #pudingovykrem #kokosovykrem #osviezujucidezert #dezert #zakusok #kokosovyzakusok

16
porcií

15 minút
príprava

10 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
5 ks	vajce
5 PL	cukor kryštálový
4 PL	múka polohrubá
2 ČL	prášok kypriaci do pečiva
3 PL	kakaa
Plnka:
350 ml	mlieko
2 PL	cukor kryštálový
1 bal.	puding vanilkový
125 g	maslo
5 PL	cukor práškový
5 PL	kokos strúhaný
5 ks	jahody

Postup

1
Najskôr si predhrejeme rúru na 200 stupňov.
2
Cesto: Bielky s cukrom vyšľaháme do peny. Múku, prášok do pečiva a kakao zmiešame a spolu so žĺtkami pridáme do vyšľahaných bielkov. Všetko spolu vymiešame na jemné cesto.
3
Cesto vylejeme na väčší plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme 10 minút na 200 stupňoch. Upečený korpus ešte za tepla zrolujeme aj s papierom.
4
Plnka: V mlieku s kryštálovým cukrom uvaríme puding, ktorý necháme poriadne vychladnúť. Vyšľaháme maslo s práškovým cukrom a potom po častiach vmiešame vychladnutý puding.
5
Do krému primiešame kokos a jahody nakrájané na menšie kúsky.
6
Zrolovaný vychladnutý korpus rozvinieme, stiahneme papier na pečenie a navrstvíme krém. Korpus môžeme predtým potrieť jahodovým alebo akýmkoľvek džemom. Korpus s plnkou opäť zvinieme.
7
Roládu môžeme zvrchu potrieť zvyšným krémom a posypať kokosom. Zákusok necháme pár hodín v chladničke alebo rovno podávame.