Kokosky fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 15. decembra 2019
Kokosky (fotorecept)
Foto: Olinecka

Tieto kokosky sú na poslednú chvíľu a zvládne ich aj začiatočník. Rýchla príprava a pečenie.

35 ks
porcií
10 minút
príprava
20 minút
na 180  °C

Suroviny

400 g (jemný)
200 g
6 ks
(nemusí byť)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny na kokosové guľky.

    Kokosky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vajíčka vyšľaháme do penista, postupne pridávame cukor, viď foto.

    Kokosky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Nakoniec varechou vmiešame strúhaný kokos.

    Kokosky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Ruky namáčame do vody, tvoríme guľky, ktoré ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 20 minút.

    Kokosky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Upečené kokosky necháme na plechu vychladnúť a potom pofŕkame čokoládovou polevou.

    Kokosky (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

používateľ nemá avatar
123
123
krásne, ale čo bielky ?
45678
Olinka,vydarené kokosky, chválim,len prosím Ťa,v surovinách máš 6vajec a v postupe píšeš iba o žĺtkoch,alebo zle pozerám?
haji
Toto je fantastický recept - dělám téměř shodně /vajíčka prošlehám v ruce/, s těstem se krásně pracuje, drží tvar, super se peče a kokosky po upečení drží tvar stále. Navíc jsou moc chutné, šťavnaté. U mě je to recept super star!! @olinecka chvála za vložení receptu!
dadalika
žienky , dnes som robila presne podľa receptu, cesto som mala riedke, žiadne guľky iby placky sa mi upiekli.Kde som urobila chybu ? Dada
ubka
@dadalika (18.12.2019 12:13)

Ja som ich tiež robila a musela som pridať ešte vajíčko, lebo mi guľky nedržali ale nakoniec to vyšlo.
olinecka
@dadalika (18.12.2019 12:13)

Ach jaj toto nemôže byť dobré rukami treba poriadne urobiť guľky. Cesto bolo aj na foto vôbec nie riedke.
olinecka
@ubka (18.12.2019 14:19)

Určite by držali aj bez vajíčka je potrebné väčšie, keď sa tam dá malé tak to nie je problem v mojom pečení.
olinecka
@45678 (19.12.2019 18:34)

No paráda chválim, aspoň dievčatá uvidia, aké sú, podarene chválim.
45678
@olinecka (20.12.2019 06:56)
.. nemala som k dispozícii dve ruky (úraz),tak som natlačila do formičky ,pobavila som Ťa,pravda:-))
marianne
dievčatá robila som ich včera, čiste len s medom, asi 3PL na 200g kokosu a 4 vajíčka, sú výborné a sladké...
olinecka
@45678 (20.12.2019 14:01)

Skore uzdravenie,ja len, že nevyzerajú guľaté. Niekomu sa nepodarili neviem, čo sa stalo. Aj keď mali cesto riedke, čo nemohlo podľa receptu, byť rýchle riešenie, pridaním kokosu. Pozdravujem.
dena95
Ja som robila menšiu dávku s troch vajíčok. Náramne sa mi vydarili, chutia nam takto do zlatista.


babidka
@dadalika (18.12.2019 12:13)
zrejme boli vacsie vajicka. Mne sa to stalo tiez, tak som im/tym roztecenym/ vymyslela nazov Kokosove oplatky:-) V dalsej davke, ked sa mi zasa urobilo take redsie cesto, tak som pridala par lyzic jemnej struhanky z rozkov , cesto pekne zahustlo a boli este lepsie ako tie povodne.