Knedlíky k mäsu (fotorecept)

Postup

1. V osolenej vode uvaríme 1 zemiak-v šupke.Rožky nakrájame na drobné kocky
2. Zalejeme ich horúcim mliekom a necháme odležať 15 minút
3. Slaninku nakrájame nadrobno, môže byť oravská alebo obyčajná
4. Cibuľku pokrájame na drobné kocky a osmažíme spolu so slaninkou
5. Do rožkov pridáme usmaženú cibuľku, soľ, vegetu, detskú krupicu, olej, PDP, vajíčka, múku
6. Pridáme postrúhaný zemiak, petržlen ( priznám sa, ja som naň zabudla )
7. Vytvoríme si masu, z ktorej tvarujeme guľky
8. Dáme si do hrnca zovrieť vodu, osolíme, pohádžeme do nej knedlíky a varíme 20 min. Podávame k divine, k mäsku s kapustou...