Knäckebrot so šampiňónmi a vajcom, a stonkový zeler s jogurtovým dipom

Name: Knäckebrot so šampiňónmi a vajcom, a stonkový zeler s jogurtovým dipom
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: cibula nasekaná; oliv.olej; šampiňóny , čerstvé; soľ; korenie; majorán; rasca mletá; krupica detská; vajcia; mlieko; petržlenová vňať; zelerová stonka; horčica dijonská; med; korenie bylinkové; jogurt; paradajka; cesnak

livis, 23. mája 2012

Knäckebrot so šampiňónmi a vajcom, a stonkový zeler s jogurtovým dipom

Foto: livis

v rámci diety...niečo, čo je zdravé a chutné

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

	cibula nasekaná
	oliv.olej
čerstvé	šampiňóny
	soľ
	korenie
	majorán
	rasca mletá
	krupica detská
	vajcia
	mlieko
	petržlenová vňať
	zelerová stonka
	horčica dijonská
	med
	korenie bylinkové
	jogurt
	paradajka
	cesnak

Postup

1
na oliv. olej dáme cibulu, do zlatova opražíme, pridáme nakrájané šapmiňóny, osolíme, okoreníme, pridáme rascu, majoránku ..dusíme do mäkka..podlejeme neskôr vodou..dusíme ...cca 15 min...jemne posypeme detskou krupicou..2-3 min. , nech sa naboptná, prilejeme vajcia s mliekom (osolené). Hotové hríby dáme na knäckebrot, obložíme paradajkou. Dip: olivový olej, franc. horčica, med, bylink.korenie miešame ..do emulzie, pridáme jogurt, popučený cesnak a nakrájané zelerové stonky