Knäckebrot so šampiňónmi a vajcom, a stonkový zeler s jogurtovým dipom

Postup

1. na oliv. olej dáme cibulu, do zlatova opražíme, pridáme nakrájané šapmiňóny, osolíme, okoreníme, pridáme rascu, majoránku ..dusíme do mäkka..podlejeme neskôr vodou..dusíme ...cca 15 min...jemne posypeme detskou krupicou..2-3 min. , nech sa naboptná, prilejeme vajcia s mliekom (osolené). Hotové hríby dáme na knäckebrot, obložíme paradajkou. Dip: olivový olej, franc. horčica, med, bylink.korenie miešame ..do emulzie, pridáme jogurt, popučený cesnak a nakrájané zelerové stonky