Kelové fašírky so salámou a ovsenými vločkami

Name: Kelové fašírky so salámou a ovsenými vločkami
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: kel; ovsené vločky; vajcia, 2 ks; saláma šunková, 200 g; syr Lunex, 3 ks, - trojuholníčky; strúhanka; cesnak, 3 - strúčiky; soľ; korenie čierne mleté , podľa chuti; vegeta domáca; olej , na vyprážanie

marianna76, 2. novembra 2011

Kelové fašírky so salámou a ovsenými vločkami

Foto: marianna76

Recept som našla na webe a trošku je upravený. Zemiaky by boli krajšie s vňaťkou, ale zabudla som...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

50 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

	kel
	ovsené vločky
2 ks	vajcia
200 g	saláma šunková
3 ks, - trojuholníčky	syr Lunex
	strúhanka
3 - strúčiky	cesnak
	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté
	vegeta domáca
na vyprážanie	olej

Postup

1
Kel rozkrojíme, nakrájame na veľké kusy ,vykrojíme hlúbik a uvaríme v osolenej vode nie úplne do mäkka. Necháme stiecť na sitku a pokrájame na drobno.

2
Pridáme syr a pokrájanú na drobno salámu, vajíčka a cesnak.

3
Premiešame,dochutíme soľou-vegetou a korením a zahustíme vločkami.Necháme postáť asi 20 minút,aby vločky navlhli.

4
Obalíme v strúhanke a vyprážame na horúcom oleji do ružova.Necháme odsať prebytočný tuk na kuchynskej utierke. Podávame s varenými maslovými zemiakmi alebo so zemiakovou kašou. Prílohu sme mali varenú zeleninku.